Data di acquisto: 11/12/2018
Variante: 500 g
non mi piace vedere i pezzi… mi aspettavo di vedere delle rondelle o roba di facile utilizzo e dosaggio. Comunque la Qualità è notevole è il prezzo è il Migliore su questo sito. Grasso di alto valore e notevoli proprietà.Il burro di cacao è buono da usare sia internamente che esternamente. Le caratteristiche principali sono: > assenza di colesterolo: la quantità di grassi contenuta nel burro di cacao riguarda grassi “buoni” che non concorrono alla formazione di colesterolo cattivo; inoltre la presenza di fitosteroli contrasta l'assorbimento del colesterolo a livello intestinale; > ricostituente: il contenuto di grassi saturi, vitamine del gruppo B, vitamina E e alcuni minerali, rende il burro di cacao un ingrediente molto gustoso in cucina e anche salutare; > antiossidante: i polifenoli presenti nel burro di cacao contrastano la formazione di radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento cellulare; > protettivo per la pelle: i flavonoidi, gli acidi grassi.