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Burro di Cacao Biologico



(51 recensioni 51 recensioni)

250 g

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Descrizione

Il burro di theobroma cacao di Gusto Vivo è l'ingrediente perfetto per tantissimi piatti, ricco di vitamine e minerali essenziali per la salute dell'organismo.

Appartiene alla varietà pregiata “National Arriba” ed è ottenuto per pressione idraulica della pasta di cacao, a sua volta ottenuta dalle fave di cacao.

In generale, il theobroma cacao è naturalmente ricco di magnesio, ferro e vitamina C, vitamine del gruppo B, e oligoelementi come zinco, rame e selenio. Contiene un’alta percentuale di flavonoidi, antiossidanti per eccellenza.

Contiene teobromina in grande quantità, con effetto stimolante prolungato, che favorisce l’ottimismo e la serenità.

Aroma: morbido – Gusto: neutro aromatico.

Uso: Ingrediente essenziale dei vostri dessert di cioccolata , saprà stupirne più di uno, anche gli amatori di cioccolata gourmet.

Note: Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.

Agricoltura Biologica UEVegan OK
ProduttoreGusto Vivo
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Confezione250 g
EAN8054953660240
Caratteristiche
MCR-NR 120840
100% burro di cacao crudo biologico
Valore energetico3707 kJ / 902 kcal
Grassi100 g
di cui Saturi60.7 g
Carboidrati<1 g
di cui Zuccheri<0.1 g
Proteine0.4 g
Sale<0.1 g

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voto medio su 51 recensioni

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Recensione in evidenza

Evelyne

Ottimo usato per fare il cioccolato raw

L'ho trovato veramente goloso. Lo uso per fare il cioccolato raw: faccio sciogliere a bassissima temperatura a bagno maria il burro di cacao e aggiungo la stessa quantità di cacao crudo in polvere. Mescolo accuratamente e lo verso in una teglia rivestita di carta da forno. Poi lo lascio riposare un poco in frigorifero e quindi lo spezzo in tanti pezzetti e lo conservo in frigo. Ottengo così un cioccolato crudo amaro al 100% di cacao assolutamente delizioso.

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Le 20 recensioni più recenti


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alessandra
Acquisto verificato

usato per i cioccolatini

Si conserva ottimamente in frigorifero

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romina
Acquisto verificato

Burro di Cacao

Lo utilizzo solo in cucina perché è fantastico...

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Guido
Acquisto verificato

Ottimo

Buon prodotto, l'ho comprato per fare una crema alle nocciole e cacao in casa, per addensarla un po', poiché veniva troppo liquida. Alla fine il risultato è stato buono, la crema era molto saporita, la densità discreta. L'ho sciolto a bagnomaria insieme a latte di soia, cacao, crema di nocciole, malto di riso e olio di mais deodorato; messo in vasetti e sterilizzato come le conserve. L'ho dovuta rifare più volte poiché finiva in un battibaleno, spalmata su pan bauletto tostato o fette biscottate. Lo proverò anche nei dolci al posto del burro, come letto in molte recensioni

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elena
Acquisto verificato

Non posso più farne a meno

Ho fatto anche quest'anno l'uovo di Pasqua crudista e vegan, dopo aver provato varie combinazioni e quest'anno per gli ingredienti principali ho utilizzato il burro di cacao crudo e il latte di cocco in polvere. Gusto e profumo eccellenti. Grazie a macrolibrarsi che rende reperibili facilmente questi e altri ingredienti particolari e di prima qualità .

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Elena
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Ottimo!

Ho comprato questo burro principalmente per fare creme in casa e impacchi sui capelli ed è veramente fantastico! Nutre molto bene la pelle e ha un profumo celestiale di cioccolato! Non posso fare paragoni con altre marche perché é la prima volta che acquisto questo burro, ma mi sono trovata davvero bene

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Giorgio
Acquisto verificato

Ottimo

Non ho dato cinque stelle solo perché mi scoccio di grattarlo per farlo sciogliere più velocemente ...

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Silvana
Acquisto verificato

Ottimo

Buonissimo. Odore cioccolato, buon sapore e anche molto utile.

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Valeria
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ho comprato questo burro di cacao perché volevo testare una ricetta per cioccolatini fondenti 'crudi'. La ricetta è semplicissima: burro di cacao crudo + cacao in polvere e per dolcificare eventuale malto di riso. Si amalgama tutto a bagno maria, si mette negli stampini e si lascia riposare in frigo. Mi sono trovata bene con questo prodotto e per questo l'ho ricomprato e lo consiglio sicuramente. Solo una nota, si presenta a tocchi di varie dimensioni, quindi nè in blocco unico nè in pezzi tutti di uguale dimensione. Questo aspetto a me è piaciuto, perché sembra ancora più genuino.

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Alessandra
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squisito

profuma di cioccolato, lo uso per barrette vegan, per fare cioccolato in casa, per dolci al forno.. è stata una super scoperta!

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maria
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Buono

Buono, lo uso per fare burro vegetale

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Giustina
Acquisto verificato

Mie stato utile per i miei cosmetici faenza da te

Ottimo

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Annamaria
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto, lascia lucido il cioccolato fondente dopo sciolto e asciugato. Sono usciti splendidi torroncini

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Vanessa
Acquisto verificato

Ottimo per preparazioni

Alimentari. Io però lo uso anche saltuariamente come crema per il viso del mio bimbo che in inverno si arrossa

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Maria
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Non do 5 Stelle solamente perchè....

non mi piace vedere i pezzi… mi aspettavo di vedere delle rondelle o roba di facile utilizzo e dosaggio. Comunque la Qualità è notevole è il prezzo è il Migliore su questo sito. Grasso di alto valore e notevoli proprietà.Il burro di cacao è buono da usare sia internamente che esternamente. Le caratteristiche principali sono: > assenza di colesterolo: la quantità di grassi contenuta nel burro di cacao riguarda grassi “buoni” che non concorrono alla formazione di colesterolo cattivo; inoltre la presenza di fitosteroli contrasta l'assorbimento del colesterolo a livello intestinale; > ricostituente: il contenuto di grassi saturi, vitamine del gruppo B, vitamina E e alcuni minerali, rende il burro di cacao un ingrediente molto gustoso in cucina e anche salutare; > antiossidante: i polifenoli presenti nel burro di cacao contrastano la formazione di radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento cellulare; > protettivo per la pelle: i flavonoidi, gli acidi grassi.

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FRANCESCA
Acquisto verificato

Burro di cacao

Ottima qualità ,sapore intenso,utile anche come cosmetico.

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Silvestro
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Molto buono

È un prodotto che non voglio sostituire. Molto valido, lo utilizzo per il mio cioccolato crudo fatto in casa. Ottimo!

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Simonetta
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BUONISSIMO

L'ho usato per fare i dolci al posto del burro "normale": favoloso! Ottimo anche per fare la crema corpo!!!

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Carmela
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perfetto per il burro fatto in casa

Utilizzo questo prodotto come base principale per il burro vegetale che preparo in casa. E' una perfetta alternativa al comune burro animale, in quanto risulta più leggero, salutare ma comunque gustoso. Non è propriamente inodore, ma utilizzato in preparazioni per dolci si sposa benissimo con gli altri ingredienti.

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Marco
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Super burro!

ottimo burro. l'ho usato per fare dolci e barrette di cioccolato, ottima consistenza

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MariaChiara
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Profumatissimo

Consiglio questo prodotto, che ha un buon rapporto qualità prezzo a tutte le persone che vogliono sostituire il classico burro nella preparazione dei dolci. Quindi è molto buono per cucinare, leggermente meno da mangiare a crudo per chi come me ha gusti più delicati.. vi si può fare anche uso cosmetico

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