Recensioni e opinioni su “Alghe Wakame dell'Atlantico Bio”

Non è la migliore assaggiata ma comunque su una fascia alta

Queste wakame - come le kombu o le dulse - non mancano mai in dispensa. Da aggiungere a lenticchie/... nell'acqua di cottura o spezzettate su insalate, zuppe, cous-cous, o da smangiucchiare, se non dà fastidio il gusto salato

Le alghe Wakame sono le mie preferite. Sono molto buone, si ammorbidiscono in pochi minuti. Le uso soprattutto per la miso soup accompagnata o no da cipollotto, fa molto bene per il raffreddore o sinusite.

sono solita acquistare le alghe, tra cui la wakame. la finestra sul cielo non disattende mai le mie aspettative sulla qualità del prodotto: alghe tenere anche da mangiare crude, solo ammollandole in acqua per pochi minuti, dopo averle sciacquate abbondantemente per eliminare l'eccesso di sale. peccato che il produttore non lo scriva in etichetta e non ne faccia una breve descrizione (se non c'è scritto possono sorgere dei dubbi che non si possa fare e che io sbagli ad utilizzarle). ecco il motivo per cui dò solo 4 stelle

Conoscevo già le alghe della Finestra sul Cielo e le ho prese a colpo sicuro. Le alghe non mi piacciono consumate da sole, ma le wakame sono le alghe che uso di più in cottura perché hanno un gusto delicato e una giusta consistenza, le aggiungo alle zuppe, in particolare la zuppa di miso, ma anche in piccola quantità nella cottura dei cereali in chicchi e nelle verdure stufate, dove risultano gradevoli anche a chi non ama i cibi “esotici”. Attenzione: queste sono abbastanza impaccate e quindi bisogna ogni volta staccarne un pezzetto da ammollare molto piccolo.

Come per la kombu e altre, mi affido spesso a questa marca per l'acquisto delle alghe che provengono da luoghi lontani. La wakame la uso in aggiunta alla zuppa di miso o nelle zuppe di verdure e cereali.

Ho conosciuto le alghe wakame perché appassionata di sushi. E infatti non riesco a fare un miso ramen senza quest'alga che richiama subito i gusti giapponesi (anche se il ramen nasce in Cina). Ma cosa più importante è molto proteica, fonte di vitamina B e contiene triptofano, che concilia il sonno.

Nuova scoperta nella mia ricerca culinaria

Non sono una che se ne intende, mi piacciono i sapori orientali e mi piace sperimentare in cucina l’ho acquistata senza conoscerne il gusto. Le alghe hanno un sapore molto intenso, sanno proprio da mare, a me piacciono dosate in maniera saggia nella zuppa di miso e altre zuppe simili, ho provato anche a fare un Goma wakame anche se non dovrebbe essere usata questa essiccata ma è venuto bene. Consiglio di sciacquarle bene e tagliarle prima di utilizzarle.

Consumate nelle zuppe e nei minestroni, aggiungono il sapore del mare. Comunque, l’alga Kombu

Qualità buona ,costo giusto,ricompresi sicuramente questo prodotto,non sono molto salate, più delicate rispetto ad altre ditte.

In piccole dosi è gradevole per la zuppa di miso, risotti ed altre preparazioni ...

tra le migliori provate. formato comodo. qualità buona

nella zuppa di verdura un pezzetto rinvenuto in acqua ne esalta il sapore e presenta anche buone quantità di vitamine del complesso B e minerali quali ferro, potassio e calcio.

Gradevoli e utili per via della loro mucillagine. Secondo me bisogna bollirle per più di 20 minuti perché siano ben cotte.

la uso spesso nelle zuppe di lenticchie.. unica pecca la confezione molto scomoda da richiudere

Io le utilizzo specialmente durante la cottura dei ceci e poi le mangio condite con un pò di olio evo. ottime

prodotto molto pratico facile e veloce da preparare sapore molto simile, un po meno piccante rispetto alle alghe wakame dei ristoranti giapponesi