Recensioni e opinioni su “Alghe Kombu dell'Atlantico Bio”

Uso queste preziosissime alghe per l'ammollo dei legumi che diventano molto più digeribili e nelle zuppe, che si arricchiscono così di preziosi minerali come il calcio, il potassio, il magnesio e il fosforo.

pensavo che le alghe avessero un cattivo sapore invece per niente! sono ottime nelle minestre, si mangiano senza problemi, premetto che non mi piacciono i prodotti amari, non riesco a mangiarli, per questo avevo dubbi, ma di sicuro le ricomprerò!

Mi è stata consigliata da amici per le sue ricchissime proprietà e per la sua versatilità in cucina (pare sia un ottimo integratore di fibre, sali minerali e vitamine, e sia in grado di insaporire i cibi rendendoli più leggeri e digeribili). La uso da alcuni mesi nella preparazione delle zuppe di verdure e cereali, di cui sono un grande consumatore, aggiungendola all'acqua ad inizio cottura. Dopo la cottura preferisco toglierla, in quanto non gradisco la sua consistenza sotto i denti, anche se direi che al palato è piuttosto insapore. Il prezzo è apparentemente alto (circa 80 Euro/Kg), ma, considerando la modica quantità che se ne usa, direi che è totalmente ininfluente. Non ho la certezza della reale efficacia, ma, viste le vantate virtù, credo che continuerò a utilizzarla.

Ho provato questo prodotto, non sono convintissima, forse mi devo abituare

Da usare per cuocere i legumi, ottime

Compro alghe kombu da diverso tempo; ne utilizzo sempre un pezzetto in cottura con i legumi, così diventano più digeribili e poi aggiungo alle insalate estive tagliate a striscioline. Il loro gusto non è così marcatamente "di mare", quindi si accompagnano davvero bene alle pietanze con una nota fresca e per nulla coprente. Mi trovo molto bene con questa marca perchè trovo un ottimo rapporto qualità - prezzo - gusto.

Buonissima. Anche questa l'ho provata nella minestra. La proverò in altri piatti

Quest'alga è indispensabile in cucina, per rendere più digeribili tutti i legumi

ottime

L’alga kombu è un alimento ricco di antiossidanti, vitamine e sali minerali come potassio, magnesio, fosforo e calcio. Noi vegani la usiamo spesso per la cottura dei legumi per renderli più morbidi e digeribili.

Utilizzo l'alga kombu esclusivamente nell'acqua di ammollo e poi di cottura dei legumi, per cui avevo bisogno di pezzi di alga piuttosto grandi da poter spezzare a mio piacimento e questo prodotto ha soddisfatto le mie esigenze. Nella confezione ci sono diversi fogli di alga, già spezzati ma comunque non piccoli, che una volta messi in acqua raddoppiano di volume per cui per l'uso che ne faccio io me ne bastano davvero pochi alla volta e una confezione di questo tipo arriva a durarmi mesi e mesi. E' ottima sia nell'acqua di ammollo dei legumi che, cambiandola, nell'acqua di cottura degli stessi poiché li rende sicuramente più morbidi e digeribili (provare per credere). L'unico aspetto negativo che ho riscontrato è la confezione: il materiale utilizzato non è molto resistente, tende a rompersi una volta aperto, inoltre non è perfettamente richiudibile, insomma piuttosto scomodo. Nel complesso però ritengo che sia un prodotto assolutamente valido.

quando dici "la finestra sul cielo" hai già detto tutto! qualità!

Mi trovo bene, il sapore è buono e il prezzo rispetto ad altre marche conveniente. Le ricomprerò.

Ottimo prodotto, confezione pratica che ne garantisce la freschezza. È un ottimo alleato per la digeribilità dei legumi.

buon prodotto

La uso sempre x I legumi non posso farne a meno

Le alghe kombu sono essenziali nella mia dispensa vegan perché le uso sempre per facilitare la cottura dei legumi e renderli più digeribili, e anche come ingrediente per zuppe dal profumo di mare. È la prima volta che acquisto queste e mi ha favorevolmente stupito la grande dimensione della confezione, con cui non si rischia di restare senza per un bel pezzo. La qualità mi pare ottima, e il formato dei pezzi - un po' più piccolo delle classiche strisce ma più grande dei fiocchi - lo trovo particolarmente comodo per gli usi che ne faccio. Piuttosto buono anche il prezzo, rispetto a quanto si trova in media sul mercato. Le raccomando, e quando finiranno le ricomprerò senz'altro.

La finestra sul cielo è una delle mie marche preferite. La uso nell' ammollo dei legumi per ammorbidire la buccia. I pezzi sono belli grandini ottimi per questo scopo. Buono anche il prezzo.

Anche se sarebbe meglio parlare di oceano, in questo caso... Lavate accuratamente e messe nell'acqua dei legumi le alghe kombu giapponesi aiutano la digeribilità: confermo e sottoscrivo! Seguendo le istruzioni si possono anche lasciare in cottura e consumare. Per chi apprezza il sapore, sono ottime nelle zuppe. Ricche di iodio sono adatte a chi non mangia pesce e a chi non ha ipertiroidismo. Le istruzioni sono chiare anche per quanto riguarda la dose consigliata per persona. La confezione è enorme e credo che mi basterà per un anno intero! Non avrò di certo problemi visto che è chiusa ermeticamente e tutto resta asciutto e protetto. Ottimo acquisto!

Io le utilizzo sopratutto per la cottura dei legumi. Buon rapporto qualità prezzo.