Recensioni e opinioni su “Aglio Nero Fermentato - 2 Bulbi”

Da quando ho scoperto questo prodotto mi sono venute in mente molte preparazioni gastronomiche sopratutto dolciarie, con il suo alto contenuto in prevalenza di zuccheri semplici (fruttosio 50% dei suoi zuccheri ) sarebbe quasi da considerarlo un dolce. Ma fermando l'appetibilità questo e un eccellente rimedio a vari problemi di salute che la fermentazione non gli ha certamente tolto nulla semmai aggiunto, l'unico punto scuro è il confronto che ho fatto con altri produttori e questo ultimo risultava con un sapore un tantino meno saporito più asciutto e ricordava qualcosa di infornato o abbrustolito ma può anche darsi che sia solo il lotto che ho comperato io, poiché come prodotto naturale ottenuto con la fermentazione è possibile che variazioni ce ne possano essere.

Tra i diversi, questo è quello che preferisco di più, non solo per il suo sapore, ma anche per il fatto che la buccia dei bulbi oltre ad evitare il contatto con la plastica a mio avviso, conserva maggiormente le proprietà salutistiche dell'aglio stesso, in più usare le mani e "sporcarle" per cucinare è una cosa che mi piace molto.. Ha un sapore veramente particolare; dolce ma non troppo e il leggero sapore di liquirizia lo rende versatile per preparare una infinità di pietanze.. Io lo uso praticamente su tutto ciò che mangio... Per non perderne le proprietà, veramente preziose; da usare sempre e rigorosamente a crudo... Da quando l'ho provato la prima volta non mi è mai mancato, ho sempre preso due confezioni per volta... Provatelo!!!

Non amo l'aglio, ma ho assaggiato quello nero in un ristorantino "chic", non lo conoscevo prima, e ne sono rimasta stupita. Ha un sapore veramente particolare, a metà tra l'aceto balsamico e la liquirizia e dà alle pietanze un gusto insolito. Non ti crea "problemi nelle relazioni sociali" come l'aglio bianco. Da provare

Davvero una scoperta! ha un sapore vagamente riconducibile all'aceto balsamico.. come primo utilizzo ho scelto un hummus di ceci e l'ho trovato eccellente! poi l'ho utilizzato per le bruschette e in una zuppa con un ottimo risultato. Buon rapporto qualità prezzo

super

veramente ottimi, un gusto nuovo tutto da provare!

Aglio dal gusto insolito ma comunque delicato e piacevole. Lo uso spezzettato sulla pizza e devo dire che mi piace veramente tanto.

alimento ben compatto buon sapore il migliore di quelli che ho provato è la seconds volta che lo acquisto e di sicuro quando lo avrò esaurito farò un nuovo ordine

L'aglio nero non lo conoscevo, ma dopo aver letto del suo gusto particolare e delle sue proprietà mi sono convinta ad acquistarlo. Intanto non sa per niente di aglio, ma ricorda forse un pochino la salsa di soia e cosa più importante non rimane indigesto! Io l'ho usato per fare una salsa e per un risotto e sono stati davvero apprezzati. Gli spicchi risultano morbidi e quindi sono facilmente lavorabili! Ottimo il rapporto qualità prezzo.

Adoro l'aglio nero! questo "aglio non aglio" dal sapore tanto particolare! è sempre molto difficile da reperire perché ancora poco conosciuto qui in Italia e solitamente anche molto costoso,con mia grande sorpresa venerdì mattina mi sono resa conto che lo vendono anche qui da Macrolibrarsi! E a un prezzo vantagiosissimo! spedizione rapidissima! ordinato il venerdì arrivato subito il lunedì! a me piace molto gustarlo con del Brie spalmato sui crackers

Ho acquistato diversi tipi di aglio nero ma questo rimane il migliore! Ha una consistenza morbida e un gusto di liquirizia e balsamico che ti permette di abbinarlo a tantissimi piatti.

Ottimo rapporto qualità e prezzo per un prodotto raro sul mercato e di ottime proprietà. Io che non apprezzo l'aglio per il suo sapore forte e persistente, riesco a gustarmi uno spicchio di aglio nero come se fosse una caramella. Senza effetti collaterali per colleghi, amici, e partner!!!

Perfetto senza ammaccature, complimenti..

Si può consumare in diversi modi ,sempre molto gustoso !

L'ho acquistato x curiosità ed è buonissimo. Ha un sapore delicato tra aceto balsamico e spezie. E non da problemi come aglio normale. Nell'insalata, sul pane.... è veramente versatile lo riprenderò.

Ottimo prodotto.Lo uso per condire insalate e pesce e per fare crostini

mi è stato inviato aglio Nigrum bio di provenienza spagna che e si un buon prodotto ma non eccezionale per il sapore come quello di provenienza italiana, proposto comunque ad un buon prezzo

ho ordinato per la seconda volta l'aglio nero. E' ottimo,cremoso, gradevole da mangiare. Diverso dall'aglio che lascia un sapore forte e a volte con problemi di stomaco. Consiglio a tutti.l

Semplicemente fantastico per me oltre ai suoi innumerevoli benefici ha anche un gusto straordinario soprattutto con verdura cruda e nelle insalate mi trattengo solo per il prezzo

Sulle proprietà ed uso dell'aglio nero esiste una letteratura vastissima che ne attesta le indiscutibili virtù. Ne ho provato due marche diverse acquistate da Macrolibrarsi: questa ed un'altra dove gli spicchi sono già separati dal bulbo. Preferisco senza dubbio questa: l'aglio risulta decisamente più morbido e saporito. Ci vuole un po più di pazienza e ci si sporcano le mani ma ne vale la pena. Fra l'altro io nell'insalata metto anche la buccia esterna tritata finemente.Ho letto in una recensione che è prodotto in Italia: l'origine Spagna (che non costituisce un problema) è chiaramente specificata sulla confezione.