Recensioni e opinioni su “Agar Agar in Polvere”

Agar agar in polvere e quindi 'concentrato' calibrare le dosi in virtù della sua diversa forma. La confezione dura a lungo perché le dosi da utilizzare sono, in proporzione, assai ridotto. Ottima qualità: consigliato!

Prodotto indispensabile per la cucina come gelificante ma anche interessante rimedio naturale in caso di leggera stipsi, come insegna la macrobica e la tradizione giapponese.

Indispensabile per cucinare soprattutto prodotti senza glutine.

premesso che non è facile utilizzare l'agar agar, ho imparato e funziona, lo utilizzo anche per fare le ricotte di legumi.

Purtroppo non ho ancora avuto occasione e di sperimentare molto ma ho preparato qualche simil-budino ed il risultato è stato piuttosto soddisfacente (.... tenendo conto che io NON seguo le ricette, ahimè!). La qualità essenziale è l'assoluta assenza di sapore che lo rende perfettamente neutro per ogni preparazione. Approvato!

L'agar agar è un ingrediente fondamentale nella cucina vegana per poter preparare gelatine, cheesecake e budini, ottimo sostituto della colla di pesce, consigliato

Provato a fare gelatine di frutta,ottima scelta

Gelificante naturale x gelee dolci o salate...gelifica benissimo in ogni condizione e non fa grumi...insapore ed inodore è ottimo da usare in ogni preparazione!

dopo aver provato l'agar agar in fiocchi che non riuscivo a far sciogliere in liquido, sono passata a questo che invece lo fa benissimo!

Mai più senza agar agar. Altro che colla di pesce e schifezze chimiche, un po' di questa polvere e il risultato è assicurato. Grazie anche alle informazioni, i consigli e le ricette del blog si fanno piatti eccezionali. Consigliatissima!

Ottima fibra per stabilizzare la glicemia, sia per persone che per animali

L'agar agar è una valida alternativa sia alla colla di pesce sia alla maizena, addensa perfettamente gli ingredienti, ma va aggiunto quando il composto è bollente altrimenti possono formarsi piccoli grumi. Io l'ho usato per un budino, il risultato è stato soddisfacente.

Ormai la polvere di agar agar è diventata un mai piu' senza a casa. Per fare i budini o il katen è perfetto. La cucina macrobiotica mi ha insegnato ad usarlo e devo dire che è un perfetto sostituto vegano alla colla di pesce o amido di riso

Non conoscevo le mille proprietà dell’Agar Agar, che soprattutto durante l’estate è un vero alleato contro la stitichezza. Lo uso per la preparazione di budini rinfrescanti e kanten curativi. Ne basta un cucchiaino per creare una deliziosa gelatina.

Utilizzo spesso questo agar agar per mantenere,marmellate e formaggi vegetali. Sempre una garanzia

lo uso in tantissime preparazioni dove serve un addensante senza usare altra farina , per i budini per lo yogurt vegetale è un prezioso alleato

Ho provato questo agar agar in polvere e mi ha stupita per la sua efficacia e semplicità d’uso.Si scioglie facilmente e funziona alla perfezione anche con piccole quantità,addensando creme,dessert e preparazioni salate in modo impeccabile.La consistenza finale è sempre liscia e compatta,senza grumi né sorprese,come se avesse una laurea in chimica culinaria.Il gusto è neutro e discreto,quindi non altera i sapori ma li lascia brillare tranquilli da protagonisti.Apprezzo molto la qualità biologica e la purezza del prodotto,che trasmettono affidabilità già al primo utilizzo.In cucina è diventato il mio piccolo alleato segreto per ricette creative e divertenti.In conclusione un addensante naturale,versatile e quasi magico che consiglio a chi ama sperimentare.Attenzione:potresti ritrovarti a gelificare qualsiasi cosa ti capiti sotto mano!