Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Da quando faccio gli insalatini fermentati, tengo sempre in dispensa la confezione da 1 litro di acidulato di umeboshi perchè è molto più vantaggiosa dal punto di vista economico. In estate è perfetto per condire cereali, verdure e legumi.

Acidulato di Umeboshi (“ume”= prugna; “boshi”=secca), come già dal nome si evince, è frutto di un procedimento tale da avvicinarsi a un aceto, ma con la presenza inerente già anche del sale grazie al processo che lo rende tale, in presenza anche delle foglie di schiso. Per la sua peculiarità diventa un alimento e elemento alcalinizzante, disintossicante, depurativo, analgesico, antisettico, antipiretica, rivitalizzante!!

Eccellente sostituto del l’aceto per chi ha problemi di stomaco e gastrite, è molto salato, ma mettendone una quantità limitata e non usando sale io lo trovo ottimo ed ormai lo preferisco all’aceto classico

Da quando l'ho provato non riesco più a farne a meno.Lo uso per tutto: insalata, pasta, uova verdure etc. Uso il suo tappo per regolare la quantità e devo dire che da quando lo uso posso tranquillamente fare a meno dell'aceto sulle verdure.. (che era irrinunciabile per me fino a poco tempo fa) insomma, una bella scoperta! ho acquistato da 1 litro perché ho mantenuto la bottiglietta piccola(più facile da usare) !

l'ho preso perché voglio conservare le verdure per l 'inverno ho trovato questo prodotto buono anche nelle insalate ma preferisco usarlo x conservare le mie verdurine

L’acudulato di umeboshi è un prodotto insostituibile. Lo uso ormai da anni sia in cottura che a crudo. Un elemento che insaporisce i piatti naturalmente e insieme un aiuto per il benessere dell’organismo! Da provare!

usiamo questo prodotto in famiglia da anni e non possiamo fare senza sostituendo sale e aceto. mio figlio lo utilizza da quando ha iniziato a mangiare e lo adora anche per pinzimonio con verdure crude.

Noi a casa non possiamo farne a meno. Me lo porto sempre con me anche quando vado in vacanza perché é davvero un prodotto fantastico in particolar modo io ci condisco le insalate. Ha un sapore unico e noi lo usiamo al posto del sale

non posso più farne a meno; lo utilizzo per condire evitando l'aggiunta di sale e d'estate dentro alla borraccia dà una carica e un sapore sfizioso alla semplice acqua

Immancabile in dispensa, è alla base di ogni piatto per regolarne l'acidità o per i rimedi macrobiotici

Ovviamente dipende dai gusti, in famiglia ha sostituito completamente l'aceto come condimento

Ho voluto assaggiare questo prodotto che non conoscevo, ma di cui avevo sentito parlare nei corsi di macrobiotica. Una vera scoperta! È buonissimo. Lo uso per condire l'insalata, ne basta un goccio e dà un sapore meraviglioso. Da quanto letto, ha anche ottime proprietà.

Uso l'Ume-Su ormai da una ventina d'anni e non ne posso più fare a meno per condire insalate o verdure crude, come le carote tagliate fini. Molto economico il formato da un litro.

BUON CONDIMENTO PER INSALATE E ANCHE PER INSAPORIRE LA CARNE E DA AGGIUNGERE ALLA MARINATURA. ESSENDO GIA' SALATO NON E' NECESSARIO AGGIUNGERNE ALTRO. BUON PRODOTTO.

Faccio uso di questo prodotto ormai da anni, lo uso al posto del sale per condire le insalate e mi piace moltissimo.

L'acidulato di umeboshi è un ottimo prodotto. Usato nella giusta quantità, senza esagerare, dona alle verdure cotte e anche alle insalate quel giusto grado di acidità che soddisfa il palato.

Da quando ho scoperto questo acidulato qualunque insalata prende un gusto incredibile e ne bastano poche gocce. Anche le verdure bollite o al vapore con un filo d'olio e qualche goccia di acidulato e voilà, diventano un piatto saporito e salutare. Lo preferisco a qualunque altro tipo di aceto, vinaigrette o salsa. Lo consiglio davvero.

Per me è una delle migliori anche per rapporto qualità prezzo. Ho acquistato per la prima volta la confezione da un litro e, personalmente, mi trovo davvero bene.

Un condimento fermentato ormai indispensabile per le verdure e per preparare i famosi insalatini macrobiotici

Lo ritengo indispensabile, perfetto per dare un tocco acido e salato. So che è remineralizzante. E poi il suo colore quasi fucsia per me è esaltante!