Viviana L.

Data di acquisto: 27/07/2020

Variante: 250 ml

ottima qualità e sapore

non manca mai

Da anni non posso farne a meno nelle nostre insalate (sia miste che di riso). Ne basta pochissimo per dare un gusto acidulo e salato unico.

su consiglio di un'amica macrobiotica l'ho acquistato in sostituzione all'aceto di mele (non usavo comunque olio) ed ora è irrinunciabile! Ne basta poco perché il sapore è deciso e non serve aggiungere sale!

È incredibile quanto sapore un singolo (ma anche mezzo!) cucchiaino di questo "aceto" racchiuda in sé. Non penso che ne potrò più fare a meno.

Non sto mai senza questo condimento. Sostituisce 2 elementi con il suo utilizzo: sale e aceto.

Io adoro le Umeboshi e questo acidulato per me è assolutamente indispensabile. Lo uso su verdure crude e cotte, insalata, radicchio, e anche i miei ospiti non disdegnano. Certo deve piacere il sapore agro.

Scoperto quando mi sono avvicinata alla macrobiotica e mai più abbandonato. Ottimo sostituto di sale e aceto.

Sostituisce perfettamente sale e aceto, e dona un aroma in più ai piatti

l'acidulato è l'ideale per condire verdure e insalata, in sostituzione a sale e aceto, ma ha molte più proprietà benefiche, in più è ottimo per le marinature!

Lo uso a crudo per condire un cereale e della verdura al vapore, per preparare salsine salate con tahin per accompagnare burgher, polpette o crocchette vegetali, ma anche per sfumare verdure cotte e stufate in padella. È un prodotto molto versatile, buono e salutare, io credo di non poterne fare a meno ormai, è entrato a tutti gli effetti nei condimenti che non mancano mai nella mia quotidianità. Lo straconsiglio.

L'ho acquistato per provarlo, dopo averne sentito più volte parlare in webinar di macrobiotica. Interessante scoperta. Lo uso per condire l'insalata, al posto di sale e aceto, così come a volte per insaporire le verdure. Ne basta davvero poco per dare sapore e salare. E' diventato per me di uso quotidiano.

Lo uso ormai da vari anni per ricette di cucina macrobiotica, è un buon sostituto del sale e dell'aceto; perché è molto salato ma anche un pò acidognolo. Lo uso spesso quando faccio le verdure pressate. Quando lo uso per cucinare o condire ne basta veramente poco, per cui un flacone mi dura per un bel pò.

Ne basta pochissimo perché molto salato e saporito. Già da solo condisce perfettamente verdure crude o cotte. Dovrò sperimentarne anche nuovi usi ma è approvato.

Ormai utilizzo questo prodotto in sostituzione del sale e dell'aceto per condire le insalate; essendo piuttosto salato bisogna limitare la quantità o diluirlo

al solito aceto!

E' il primo acidulato che ho provato, lo uso nelle marinature e come condimento. Mi piace molto

Non è la prima volta che acquisto l'acidulato di Umeboshi. Ottimo per sostituire aceto e sale nelle insalate, andando così a ridurre l'introito di sale giornaliero.

L'ho provato in sostituzione della salsa di soia e per le sue proprietà derivate dalla fermentazione delle prugne. Ha sapore acidulo e retrogusto di prugna. È diverso come sapore dalla salsa di soia, ma si può utilizzare per sfumare le verdure saltate in padella o aggiunto allo yogurt per fare una salsina. Da provare.

È un condimento che permette di non usare il sale nelle insalate ed è molto saporito. Ha proprietà alcalinizzanti ottimo per la salute. Puoi usarlo dove più ti piace con fantasia.

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