Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Condimento da utilizzare al posto del sale, ne basta davvero pochissimo. Molto buono

Un condimento versatile e amico dell'organismo!

Una bella spruzzatina alle mie pietanze per finire e arrotondare il gusto con un ingrediente diverso :) Eccellente anche il suo profumo e colore per non parlare del sapore acidolo e non salato di questo umeboshi (prugne giapponesi) Consiglio acidamente :)

Progressivamente ho acquistato la confezione sempre più grande! Mi piace moltissimo, bisogna solo dosarlo bene perché è molto salato. Se voglio aggiungere acidità ma non ulteriore sapidità metto un po' di limone.

Accompagna ogni pietanza con gusto senza coprire i sapori

Ottimo

Una volta che lo conosci non puoi più farne a meno. Dà una marcia in più ai condimenti delle insalate in più può essere usato per preparare salsine ed anche come rimedio macrobiotico. Chi lo conosce se ne innamora! Da provare assolutamente!

Lo uso da anni in alternativa all'aceto e mi permette di non aggiungere sale alle preparazioni. Lo consiglio

Davvero squisito questo acidulato di umeboshi. È molto salato, acido come un aceto delicato e si sente il sapore di fondo delle prugne. Lo uso quasi dappertutto, sempre a crudo nelle insalate o a fine cottura di zuppe, pesce, carne. Piace a tutti. Spero anche che sia salutare quanto la fama di cui gode.

L’ho scoperto grazie ad un’amica che me lo ha regalato e da quel momento… nulla è stato più come prima… vi dico solo che ho conquistato colei che è poi diventata mia moglie con una insalata di riso condita, tra le altre cose, con questo umeboshi. Ottimo prodotto che fa la differenza, e non c’è più bisogno del sale.

Normalmente prendo il litro ma questa versione da 500 ml ha il pregio di essere meglio trasportabile. Quando andiamo qualche giorno al mare o in montagna è sempre con Noi. No umeboshi no salad!

Ormai uso l'acidulato di Umeboshi al posto di aceto e sale per condire l'insalata. E' un po' caro a dire il vero ma quando si tratta di salute inizio a pensare che sono soldi ben spesi. Utile per ridurre l'apporto di sale dalla dieta. Per ovviare al problema costo ho acquistato 3 bottiglie da 1 lt così sono apposto per un po'.

Non manca mai nelle mie insalate per insaporirle e renderle più digeribili. Molto comoda la confezione da 1 litro.

Io lo utilizzo per sostituire l'olio e sale nei piatti di verdure o cereali rendendoli meno grassi e perfetti per l'estate. Ha un gusto leggermente acidulo ma non troppo invasivo, tuttavia consiglio di utilizzarne poco per volta per abituarsi al gusto.

Da quando faccio gli insalatini fermentati, tengo sempre in dispensa la confezione da 1 litro di acidulato di umeboshi perchè è molto più vantaggiosa dal punto di vista economico. In estate è perfetto per condire cereali, verdure e legumi.

Acidulato di Umeboshi (“ume”= prugna; “boshi”=secca), come già dal nome si evince, è frutto di un procedimento tale da avvicinarsi a un aceto, ma con la presenza inerente già anche del sale grazie al processo che lo rende tale, in presenza anche delle foglie di schiso. Per la sua peculiarità diventa un alimento e elemento alcalinizzante, disintossicante, depurativo, analgesico, antisettico, antipiretica, rivitalizzante!!

Non utilizzo più l aceto e questo acidulato lo sostituisce alla grande.....bisogna solo imparare a dosarlo, dato che altrimenti le pietanze diventano troppo salate....ne basta davvero molto poco e dura parecchio. Sulle verdure, con olio extra vergine, arricchisce davvero di gusto qualsiasi cibo. Continuerò ad acquistarlo. Consigliatissimo!

Eccellente sostituto del l’aceto per chi ha problemi di stomaco e gastrite, è molto salato, ma mettendone una quantità limitata e non usando sale io lo trovo ottimo ed ormai lo preferisco all’aceto classico

Da quando l'ho provato non riesco più a farne a meno.Lo uso per tutto: insalata, pasta, uova verdure etc. Uso il suo tappo per regolare la quantità e devo dire che da quando lo uso posso tranquillamente fare a meno dell'aceto sulle verdure.. (che era irrinunciabile per me fino a poco tempo fa) insomma, una bella scoperta! ho acquistato da 1 litro perché ho mantenuto la bottiglietta piccola(più facile da usare) !

Buongiorno, l'acidulato di omeboshi é molto buono, lo utilizzo in sostituzione dell'aceto per condire insalate, e anche per condire le insalate di riso, di cereali, per insaporire le verdure. Lo utilizzo sempre a crudo per non rovinare i nutrienti in esso contenuti. Lo consiglio vivamente.