Data di acquisto: 26/08/2019
Io, a dire il vero, ho letto prima questo e poi The China Study.... Qui si trovano le argomentazioni alle critiche che il progetto ha ricevuto e se ne ha una visione più completa e chiara. Dal mio punto di vista vanno letti entrambi, ovviamente se si è sensibili a questo tipo di argomenti, se già queste teorie incontrano il nostro modo di vedere. Per quanto mi riguarda le condivido, non fosse altro perché mi sembra talmente logico (se non addirittura banale) che ciò di cui ci nutriamo è FONDAMENTALE per il nostro stato di salute.
