Data di acquisto: 28/08/2020
Premessa: ho un’alimentazione vegetale per cui temevo che questo libro potesse essere poco utile. Invece mi sono ricreduta. Nel libro è spiegato chiaramente il metodo di cottura, il tipo di vasetto da usare ed è così ricco di spiegazioni in modo che l’utente possa fare le variazioni del caso (sostituzioni di alimenti). Il libro è impaginato bene, bella anche la carta... speriamo che di convincere l’autrice a dedicarci qualche veg ricetta!