Recensioni e opinioni su “Solo Crudo ”

Ottimo libro, completo ed esaustivo. Complimenti agli autori!

Finalmente un libro di cucina crudista vegan. E' bellissimo e scritto molto bene. Ho imparato molto sull'alimentazione anche per la mia salute. Grazie agli autori. Susi

ottimo chi lo giudica male sicuramente non lo ha provate ho scoperto una voglia nel gusto , di cucinare grazie sara spero ne uscira' un altro , anche chi non e' crudista , ci sono ottime ricette poi lei non impone ma propone e'' diverso

Bellissimo e utilissimo! Luigi

Libro eccezionale. Lo consiglio vivamente. Ci comunica l'importanza di mangiare molta frutta e verdura e quanto sia fondamentale mangiare pochissimi cibi cotti o, preferibilmente, tutti cibi crudi. Ottimo lo spunto sui germogli di legumi crudi.

il libro mi e piaciuto

bel libro, anche se qualche ricetta per un principiante e difficile da farsi

Libro ricco di ricette utili e tutte da provare. Senz'altro un valido aiuto nell' avvicinarsi verso un alimentazione piu' naturale.

Ho trovato questo libro davvero molto utile! lo consiglio a chiunque stia cercando una guida semplice e pratica per avvicinarsi al crudismo.

Un libro di sicuro interesse per chi voglia comprendere molto meglio le motivazioni di una alimentazione Vegan crudista con tantissimi ottimi spunti di riflessione e ottimi semplici piatti tutti da gustare per vivere meglio. Francesco

L'acquisto dell'essiccatore mi ha portato a cercare una guida sugli alimenti e i loro tempi, nonchè ricette semplici o più articolate per variare il mio menù vegano/raw. Tra i libri acquistati è il mio preferito perchè rientra nei canoni citati. Lo consiglio a chi volesse iniziare la splendida e sana avventura crudista.

Il libro ha ricette molto interessanti e deliziose da provare e sperimentare, sicuramente lo consiglio a che vuole passare dalla cucina tradizionale con cibi prevalentemente cotti a quelli crudi per la propria salute, ci sono delle foto che ti fanno venire la acquolina in bocca, con queste ricette sto risparmiando molti soldi anche di latte vegetale.

Salve,leggendo questo libro mi sono tolto gli ultimi dubbi a proposito del fatto che gli esseri umani siano animali frugivori che non hanno bisogno di proteine animali e che il cibo crudo è il massimo dal punto di vista nutrizionale. Un altro punto a favore del libro è che le ricette sono prive di glutine,proteina assolutamente da evitare da parte di tutti,non solo da parte dei celiaci. (come dice Lorenzo Acerra"La differenza fra un celiaco e gli altri è il fatto che il primo sa di essere intollerante al glutine mentre gli altri non ancora..."). Nel testo viene anche descritto come autocostruirsi un essicatore e come usarlo per preparare molte "basi" per le varie ricette. Stessa cosa per come prepararsi in casa i germogli freschi. Anche la sezione dedicata alla dieta per principanti è molto semplice e intuitiva per chiunque. Le ricette infine sono facili,sane e appetitose... Buona lettura Sandro F.

Molto interessante, soprattutto per dimostrare quali meraviglie è possibile preparare con i cibi crudi, a dispetto di chi sostiene che ci si perde in gusto... Autentica sciocchezza: non solo il gusto si affina e ci guadagna, ma la nostra salute fa i salti di gioia!!!

interessante.....contiene delle ricette niente male

Ottimo libro, molto utile per chi vuole cimentarsi nel crudissimo, offre molte ricette e tanti consigli da leggere!!!

è un libro molto utile per chi vuole iniziare a conoscere e sperimentare l'alimentazione raw.

ottimo libro... spiegazioni semplici e accurate del perchè di una dieta crudista basata su frutta e verdura, veramente uno dei libri cardine per comprendere come il cibo giusto per l'uomo sia la frutta...presenti anche ricette di cucina da cui trarre e ispirazione e per preparare piatti che no siano la solita insalata o frullato... consigliatissimo!!!

Un testo molto utile per muovere i primi passi!

Chi pensa di trovarsi davanti all'ennesimo testo inneggiante all'igienismo o correnti simili, con tanta filosofia e poca pratica, si rassicuri: il libro di Sara inizia con brevi cenni, per passare subito a un approccio operativo: pianificare i pasti quotidiani. Segue una parte di nutrizione, volta a sfatare i miti della cultura carne-latte.A metà libro arrivano le ricette,facili e squisite. Per rassicurare il lettore c'è un'agile divisione in categorie, così da indentificare primi, snacks, piatti centrali e dolci.Interessante la sezione 'piatti dal mondo',tutti graditi a un palato italiano ma stimolanti: allargano la nostra visione del cibo.Lo consiglio a chi vuol avere un primo approccio con il crudismo, anche a chi non è ancora vegan.A chi già mangia erbivoro e ha dimistichezza con il crudo lo consiglio come 'manifesto' da proporre ad amici e parenti.Poche foto,testi chiari:un manuale perfetto! A circa metà libro iniziamo a trovare le ricette. Tutte molto ricche di ingredienti, ma semplici e invoglian