Recensioni e opinioni su “Ricette di Verdure Squisite ”

buon libricino con suggerimenti fantasiosi quando si è a corto di idee per una cucina vegetariana sbrigativa, veloce e salutare. Ottimo il prezzo e belle le foto che accompagnano le ricette

Regalato a mio figlio adolescente, che ama cucinare ma non apprezza le verdure. Spero che possa così coniugare la passione di cucinare con la ricerca di una alimentazione equilibrata.

Adoro i Libri di Silvia Strozzi, riesce a far cucinare anche una persona che non ama cucinare come me. Ricette precise e semplici, ma con risultati sempre ottimi. Bella impaginazione e belle immagini. E' un piacere utilizzare i suoi consigli per riuscire ad organizzare dei pasti squisiti e salutari. Ingredienti semplici da trovare e ben equilibrati, sceglie la salute ma anche il sapore, oltre alla bella presenza del piatto realizzato. Seguendo i suoi preziosi segreti si è sicuri di non sbagliare e di non sprecare del tempo. Sono sicura che sia un libro prezioso sia per chi ama cucinare ma anche per chi lavora e ha poco tempo da dedicare ai fornelli, ma predilige un pasto sano a piatti già pronti confezionati. Libro maneggevole e facile da conservare nella propria libreria del cuore.

Libro con ricette veramente squisite! Da avere!

Libro molto bello, ricette semplici, ma creative. Lo consiglio.

A basso costo un libro dove sono in primis spiegate tutte le proprietà di verdure fresche, ortaggi, erbre... Sono inoltre presenti regole di conservazione, stagionalità, lavaggio, cottura ed altro... Ricette per tutte le stagioni di difficoltà medio-bassa. Mangiare sano per tutti i gusti.

Libro che insegna ad usare le verdure in modo particolare e diverso dal solito.Le fotografie allegate invitano a provare le ricette poichè, ancor prima di prepararle, la loro presentazione e la varietà di colori ha già conquistato il lettore.Interessante la suddivisione per stagioni.

Un'alimentazione ricca di vegetali contribuisce a prevenire numerose malattie e fornisce un significativo apporto di vitamine, sali minerali e fibre. In questo libro, corredato da illustrazioni molto belle e colorate, Silvia Strozzi, oltre a presentare appetitose ricette, suddivise secondo la stagione, spiega in maniera molto chiara le proprietà delle varie verdure, proponendo vari metodi di cottura. Un ottimo ricettario per chi ama le verdure e per chi vuole conoscerle meglio, orientandosi verso uno stile di vita più sano.

Grazie Silvia, sono una mamma di tre bambini e ho trovato veramente utile il tuo libro, perchè come immagino tu sappia, non è per niente facile far "ingerire vegetali" ai bambini e grazie al tuo libro ho trovato molti supunti per rendere gustose e molto accattivanti le verdure...grazie per il prezioso aiuto

Il libro della Strozzi unisce ad un'agile e piacevole lettura, immagini fotografiche di grande qualità ed efficacia; ma ciò che più colpisce-come del resto negli altri suoi tomi pubblicati- è la conoscenza delle ricette della cultura tradizionale,la provenienza degli ingredienti da lei usati,il loro valore nutrizionale, non disgiunto da interessanti parelleli con le cucine "etniche" e l'importanza per la salute che ne deriva. Non ultime la velocità di realizzazione e,ciò che non guasta per i palati fini,l'attenzione al gusto delle preparazioni. Dr. Maurizio Colla

sono sempre stato un pò scettico sul leggere libri dedicati alla cucina e in particolare alle verdure. ho sempre pensato che non c'era poi tanto da imparare. quanto mi sbagliavo!!! questo libro mi ha illuminato. grazie

Gran bel libro! Ho trovato tante ricette semplici ma buonissime da preparare in poco tempo e soprattutto molto sane... complimenti. libro eccellente

I colori della vita, dice il richiamo in copertina. Chi ha mai coltivato un piccolo orto sa che cosa significhi veder crescere verdure colorate, dal seme o dal trapianto, fino al piatto. E il libro è in effetti pieno di colori e soprattutto di gusto. La Piramide Tricolore di pagina 42-43 è stupenda a vedersi e fa venire l'acquolina in bocca. La rotazione, la varietà di scelta e la stagionalità sono i criteri guida di queste ricette, davvero squisite, come recita il titolo. Una bella introduzione arricchisce il libro come oggetto culturale, rendendolo qualcosa di più di un libro di ricette. Ma anche semplicemente leggendolo come libro di ricette, si fa apprezzare per l'originalità, la chiarezza delle preparazioni, la piacevolezza delle presentazioni, la passione per la ricerca e la fantasia. In modo semplice, il libro invita a un rapporto di piacere con le verdure, senza dimenticare la loro importanza per la nostra salute. Le ricette sperimentate rivelano sorprendenti e gradevoli accostamenti. Eccellente.