Data di acquisto: 09/05/2024
Azzeccato il titolo di questo libro! Oggi siamo bombardati da continui messaggi diversi e discordanti sul cibo e non sappiamo come orientarci. Seguendo la dottoressa Petruzzelli sui social ho cominciato a farmi un’idea davvero precisa di ciò che veramente ci fa bene. La sua professionalità ci mette al riparo dai falsi nutrizionisti e dai ciarlatani oggi numerosamente presenti. Il libro è magnifico: semplice e chiaro pur avendo in certi punti un linguaggio doverosamente scientifico. Molto interessante la parte relativa ai falsi miti che purtroppo ci portiamo dietro da tanto tempo. Informazioni sui cibi e loro caratteristiche, suggerimenti, persino ricette! Non mi è sfuggita l’ultima parte relativa ai numerosissimi riferimenti bibliografici, segno della accurata base scientifica di quanto affermato. Insomma, lo consiglio vivamente, è uno strumento che può aiutarci a prendere consapevolezza di ciò che fa bene al nostro corpo e quindi a scegliere e portare avanti con convinzione uno stile di vita più sano.