Data di acquisto: 05/04/2012
Di facile consultazione, scritto con un linguaggio chiaro e comprensibile anche per chi non e' esperto in materia, questo libro spiega cos'è l'osteoporosi e quali sono i fattori di rischio, in un capitolo a parte c'è il PARADOSSO del calcio cioè non è detto che assumendo tanto calcio il rischio fratture viene evitato, anzi......scoprirete tutto in questo essenziale ma completo lavoro. Sorpresa....., la parte finale è dedicata a utili ricette suddivise x stagioni, facili da preparare, che vanno bene x tutti. Forse la difficoltà sta nel reperire alcuni ingredienti (tipo seitan, curcuma, alghe hijiki, bulgur, ecc.).