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Recensioni e opinioni su “Miso - La Bibbia


Recensioni

Valutazione media: 4,1 stelle su 5

Voto medio su 7 recensioni dei clienti

57% recensioni con 5 stelle 5
0% recensioni con 4 stelle 4
42% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1
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Recensioni dei clienti

Rebecca B.

Recensione del 17/01/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 15/12/2023

Questo libro sicuramente da tanti spunti su come utiizzare il miso (soprattutto quello chiaro) in ricette dolci e salate. Mi aspettavo forse un po' più di contenuto su storia, proprietà - magari anche la ricetta per farlo in casa! - oltre alle semplici ricette. Foto bellissime. Ho un solo dubbio perchè in molti casi il miso viene cotto molto e che io sappia le sue proprietà nutritive ne risentono, ad ogni modo è sicuramente un ricettario interessante per chi non conosce il Miso.

Roberto C.

Recensione del 18/05/2025

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 31/01/2025

Non male speravo vi fossero più ricette e anche accenni storici e culturali al miso nonchè magari informazioni su come farlo in casa. Invece le ricette sono principalmente inadatte ai vegani (e comunque come applicare il miso è sempre uguale). Belle però le foto e l'impaginazione

Marianna G.

Recensione del 12/01/2026

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 10/12/2025

Non si capisce bene se è un problema di traduzione ma in alcuni passaggi risulta poco chiaro se non proprio incongruente.

Miso - La Bibbia — Libro
Prezzo applicato: € 14,15 Prezzo intero: € 14,90 Sconto: 5%