Recensioni e opinioni su “I Menù della Salute”

Voto medio su 6 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

l'autrice è molto brava e la seguo su internet, ha finalmente pubblicato questo nuovo libro che raccogliere comodamente tutte le sue ricette stagionali invece di doverle cercare sparse in rete. Ogni stagione abbiamo delle ricette con i frutti che la natura ci dona in quel periodo, per assicurarci di mangiare equilibrato secondo stagione. Le ricette sono complessivamente facili da fare e non richiedono tantissimo tempo. A completare il tutto abbiamo una guida su come tagliere le verdure per mantenere la loro forza vitale e semplificarci il lavoro e alcuni consigli utili sugli utensili da fare. A me è piaciuto perché le sue ricette sono fattibili per cui utili anche per chi in cucina non è un drago anche se le foto rendono facile seguire il tutto.

Ho apprezzato il libro, nonostante preferisca una cucina ancora più semplicistica. Le ricette sono gustose e nel complesso semplici, accompagnate da splendide immagini che rendono alla perfezione i colori delle stagioni. Molto carina la sezione dedicata ai "pasti domenicali", più saporiti e ricercati. Molto utile è anche la sezione finale con le illustrazioni dei tagli delle verdure e un glossario degli ingredienti che ricorrono nelle ricette. Nonostante le verdure siano regine, è da sottolineare che il ricettario non è vegano, per chi invece tende ad acquistarlo accostando - a rigor di logica - i "prodotti di stagione" con dei prodotti esclusivamente vegetali. Non è inoltre presente, al contrario di quanto ci si aspetti, un elenco esaustivo di tutti gli ortaggi e dei frutti disponibili nei vari periodi. Resta comunque una lettura molto piacevole, dagli spunti facili e divertenti. Un regalo utile e carino per chi si vuole dilettare in cucina senza complicazioni :)

tutte ricette già viste e riviste

TUTTE RICETTE GIA VISTE. COMUNQUE UN BUON LIBRO. AUTRICE BRAVA.

Ricette suddivise per mesi, semplici da preparare e a base di ingredienti sani e naturali, nel rispetto della stagionalità degli alimenti. Molti piatti completamente vegetali, altri con pesce, uova d formaggio. Fa il paio con Guarire con il cibo.

Le ricette non sono male, semplici, ingredienti reperibili, struttura stagionale. Però tanto del materiale già visto. Mi aspettavo di più.

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I Menù della Salute — Libro