Data di acquisto: 24/03/2013
La cosa più naturale del mondo, riprodurre le piante commestibili dai loro stessi semi, non è più così ovvia. Da una parte pochi oramai hanno quel minimo di abilità pratica che fino a poche generazioni fa erano cultura comune, dall'altra l'industrializzazione dell'agricoltura ha reso sempre più artificiali le tecniche di propagazione dei vegetali. Esistono per fortuna nel mondo alcune organizzazzioni che si occupano di conservare e tramandare i semi delle varietà ancora in grado di riprodursi per seme e di diffondere la conoscenza sulle tecniche di raccolta e conservazione dei semi stessi. Michel e Jude Fanton ne hanno fondata una in Australia, hanno scritto questo libro ed è ora stato tradotto in Italiano. Io, quasi per principio, compro tutti i libri su questo argomento, non riesco a impararli a memoria, ma speriamo di non essevi costretti.