Recensioni e opinioni su “La Rivoluzione della Forchetta Vegan ”

La rivoluzione della forchetta vegan mi ha stupita. E' senz'altro un libro che consiglierei a chiunque,anche e forse soprattutto a chi non segue un'alimentazione vegana.Le informazioni presenti nel libro sono illuminanti, io che mi tengo informata devo ammettere di essere rimasta colpita da alcune delle informazioni presenti nel libro,forse anche un pochino spiazzata,e non sono una che si stupisce facilmente. L'ho fatto leggere anche a mia madre e anche lei è rimasta molto colpita.Il libro è suddiviso in due parti, una prima con informazioni e contro informazione sull'alimentazione( molto bella) e una seconda di ricette.Le ricette non sono certamente le standard che si troverebbero online nei vari blog e forum vegan,alcuni alimenti presenti non sono poi così facili da reperire,sono molto particolari.Davvero un bel libro, ne consiglio la lettura a tutti!

Libro molto "fluido" che con linguaggio chiaro ed esaustivo,descrive come l' alimentazione sia direttamente correlata con lla nostra salute. Testimonianze dei vari sudiosi da Campbell (The China Study) a McDougall e diversi altri fino al famosissimo Caldwell B. Esselstyn (il cardiologo di Bill Clinton). Poco impegnativo nella lettura,al punto di poter essere letto anche in periodi e capitoli, diversi. Completo di moltissime ricette,di cui ognuno valuterà l'effettivo apprezzamento personale. Insomma is suo non essere un libro approfondito ma bensi dare in un linguaggio molto comprensibile e con una stesura semplice un a buona infarinatura sull'argomento alimentazione naturale,di sicuro illuminante per chi ignorasse certe conoscenze ormai ultimamente sempre meno nascoste, questo sopratutto dovuto al capolovoro di Campbell, The China Study Dall'aspetto tipo agenda,probabilmente dovuto a rendere l'idea di un prodotto semplice ma ricco di importantissime verità Semplicità e immediatezza i

Valido per chi vuole cominciare una alimentazione che rispetti gli esseri viventi. Le ricette sono squisite e semplici. Cinzia

Ecco un altro libro da leggere nel caso si voglia intraprendere -o si sia poco intrapreso- il viaggio vegan. La prima parte illustra chiaramente ogni aspetto per cui si deve scegliere questo tipo di alimentazione (etica, salute, ambiente) portando molte testimonianze. Consigliato anche da far leggere ai propri parenti. Non da sottovaluta la seconda parte in cui ci presentano tantissime ricette da provare. Personalmente da quando sono veg adoro provare sempre cose nuove. L'unica pecca è che il dvd documentario su cui si basa il libro sia introvabile in italia (o almeno così mi pare)

sono sincera, me lo aspettavo "migliore"... molte ricette hanno ingredienti che in Italia è difficile reperire (almeno dalle mie parti)

da meditare per scelte diverse

Ricette particolari, ma alcuni ingredienti non sono di facile reperibilitá. nel complesso buon libro ma io non sono ancora esperta di qst cucina quindi speravo di trovare ricette più dettagliate

Ricette troppo ricche di ingredienti, per i miei gusti.

Molto utile in cucina.... per me che sono salutista...peccato che non tutti gli ingredienti siano facilmente reperibili

Libro davvero interessante e utile anche per chi non è vegan. Squisite ricette alla portata di tutti.

Libro di ricette basato su the China Study, ottime idee x la cucina di tutti i giorni, ingredienti un po' insoliti nella cucina italiana ma che a volte si possono trovare nei supermercati etnici/internazionali.

<p>Dà ulteriori informazioni su cosa e come mangiare. Avendo letto il libro <a href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__the-china-study-libro.php" target="_blank">The China Study</a> mi aspettavo qualcosa di meglio. Lo trovo molto più adatto ad un pubblico americano che a quello italiano. Inoltre non capisco perché bocci l'olio d'oliva. In ogni caso, per chi voglia approfondire l'argomento alimentazione vegan è molto meglio il blog di <a href="http://www.macrolibrarsi.it/autori/_valdo-vaccaro.php" target="_blank">Valdo Vaccaro</a>.</p>

<p>Questo libro per chi ha letto già <a href="http://www.macrolibrarsi.it/search/?search3=china+study" target="_blank">The China Study</a>, è quasi d'obbligo, anche se come quasi sempre accade, ci hanno molte aspettative che purtroppo non vengono soddisfatte. Vengono ribaditi certi concetti del China Study. Utile la seconda parte, quella delle ricette. Magari la prima parte la consiglio a coloro che ancora non hanno letto il best seller China Study, come introduzione alla lettura.</p>

Non è solo moda, ma la strada giusta per vivere meglio. E' indubbio che riuscire ad abbracciare completamente la dieta vegana può risultare difficile.La pratica permette progressi se c'è una buona volontà.Dopo una valutazione generale sul perchè debba essere presa in considerazione si affronta la criticità del passaggio da una dieta tradizionale. Ipertrofico il ricettario pratico pieno di tante idee.

E' un libro "delizioso"! A parte le testimonianze su benefici ricevuti dal passaggio ad una alimentazione senza proteine animali, le spiegazioni fornite da medici, scienziati, ricercatori e gli utilissimi consigli per la salute, è una raccolta di fantastiche ricette con cui posso comporre menù sempre diversi, sani e golosi. Lo raccomando vivamente a chi ha a cuore la salute, longevità e quella dei suoi cari.

<p>Ho comprato il libro dopo aver letto "<a href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__the-china-study-libro.php" target="_blank">The China Study</a>" ed aver capito quali siano i benefici di una cucina priva di proteine animali per la salute. Le ricette descritte, con molti ingredienti che sono poco usati nella cucina italiana, sono molto invitanti e sicuramente da provare e l'apertura di negozi bio-naturali negli ultimi anni permette di reperire parte di questi elementi.</p>

Questo libro è un'ottima integrazione a "The China study" perché non solo riporta molte ricette (anche particolari e con ingredienti poco usati nella cucina italiana) ma dà utili indicazioni sul perché passare ad una alimentazione vegana, su come scegliere gli alimenti e - importantissimo - su come leggere le etichette nutrizionali.

LIBRO FANTASTICO CHE APRE GLI OCCHI SU TUTTO QUELLO CHE NESSUNO DICE SULL'ALIMENTAZIONE.Ottimo seguito del filone the china study.

Buon libro ma solo se vivi in america e reperire le materie prime del luogo

Bel libro che va ad integrare "The China study" perché dà utili indicazioni sul perché passare ad una alimentazione vegana, su come scegliere gli alimenti.