Data di acquisto: 26/06/2017
E' vero che la traduzione non è certo eccellente ma questo libro per me è come la bibbia per i cristiani. Oltre alla classificazione di yin e yang degli alimenti che trovo indispensabile ciò che mi prende il cuore del testo è la filosofia base della dieta che è molto più importante di mangiare carote e cipolle. In questo il Maestro è superlativo essendo molto chiaro. Ho litigato con diversi macrobiotici su questa faccenda visto che sono concentrati solo sui cereali e le verdure mentre Ohsawa è molto chiaro. Senza filosofia di vita quotidiana, senza coscienza dell'etica, non c'è macrobiotica!!!!