Data di acquisto: 21/08/2016
Una recensione più che positiva per un libro che ormai è nella libreria gia da più di un anno.....ma che ho riacquistato per farne regalo ad un familiare che della sana alimentazione oramai ne ha fatto ragione di vita. Un libro rivoluzionario che sulle orme di the china study, continua lo studio dei dottori Campbell. Un libro ricco di tabelle di riferimento, ricco di dati, ma anche di ricette, un libro che sicuramente predilige una dieta vegetariana o almeno povera di carne, un libro che è una miniera di nozioni per chi è interessato ad imparare a migliorare la propria alimentazione.