Data di acquisto: 28/12/2019
Questo libro del britannico Graham Burnett è un vero e proprio manuale che spiega la permacultura in una chiave vegan, come applicare questo metodo di progettazione in un modo efficace, senza nutrirsi di animali. Molto interessante l'approccio per zone, partendo dalla zona 00 e la cura di se stessi, la zona 0 riferita a possibili attività in casa e cucina; le zone 1 e 2 riferite agli orti, colture e metodi; la zona 3 riferita al consumo (cereali e legumi); la zona 4 riferita agli alberi; la zona 5 riferita alle erbe selvatiche. Ancora un'interessante riflessione sul potere della comunità e una serie di ricette. Un libro molto interessante e da considerarsi "alternativo" anche nell'ambiente della permacultura. Lo consiglierei anche a chi non ha (ancora) fatto una scelta di vita di questo tipo, una volta che offre delle proposte valide e spunti di riflessione interessanti.
