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Recensioni e opinioni su “Grani Antichi e Pasta Madre


Recensioni

Valutazione media: 4,3 stelle su 5

Voto medio su 19 recensioni dei clienti

73% recensioni con 5 stelle 5
5% recensioni con 4 stelle 4
5% recensioni con 3 stelle 3
5% recensioni con 2 stelle 2
10% recensioni con 1 stelle 1
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Recensioni dei clienti

Stefania B.

Recensione del 18/10/2021

Valutazione: 1 / 5

Data di acquisto: 11/04/2021

Niente di che, nozioni che si trovano anche nei " giornalini" Non vale il costo

Assunta C.

Recensione del 30/06/2021

Valutazione: 1 / 5

Data di acquisto: 25/03/2021

Premetto che seguo il blog di Silvia Petruzzelli da tempo. Avevo molte aspettative su questo libro ma sono state deluse per i seguenti motivi: - panificare i grani antichi è tutt'altro che semplice, e il libro manca totalmente delle nozioni tecniche per rendere possibile il processo. Alla preparazione della pasta madre è dedicata una scarsissima paginetta, non esaustiva; - nel libro c'è una premessa troppo ampia su grani antichi, cose trite e ritrite per chi è già informato sull'argomento, e pochissime ricette; - inoltre le ricette, oltre ad essere poche, sono prese prevalentemente da Facebook e blog vari… nulla di nuovo quindi; - il rapporto qualità/ prezzo a mio avviso è davvero pessimo. Mi dispiace, ma sono rimasta estremamente delusa dall'acquisto.

Grani Antichi e Pasta Madre — Libro
Prezzo applicato: € 22,80 Prezzo intero: € 24,00 Sconto: 5%
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