Recensioni e opinioni su “Cucina Essenziale, Semplice e Consapevole”

Voto medio su 5 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

libro molto interessante, e pure molto utile. L'ho acquistato dopo aver visto l'intervista dell'autrice nel webinar di Macro, ho acquistato questo e anche l'altro libro. Foto molto belle, soprattutto ricette interessanti. Si trovano consigli su come migliorare la dispensa per utilizzarla al meglio. Ho trovato anche molto utile i consigli su come semplificare il nostro lavoro in cucina, come organizzare utensili ecc.. RiceTte semplici, molto sfiziose però, interessante l'idea della pizza in padella, provata e ho visto che in effetti è pratica. (forse un pò elaborata la ricetta per fare il pane, ma proverò anche quella). Consiglio l'acquisto.

Arrivato il libro di Francesca Giovannini, più conosciuta come The Bluebird (dal blog TheBluebirdKitchen)...ero già felicissima! La copertina parla da sola: cucina semplice, fatta col cuore, essenziale! L' autrice racconta di sé attraverso ricette, fotografie, suggerimenti per organizzare le dispense e scegliere gli utensili. All'interno una suddivisione del ricettario prevede idee che vanno dagli antipasti ai dolci: la scelta degli ingredienti e la semplicità di scrittura sono punti forti. Questo libro è fatto bene, c'è amore per il cibo genuino, c'è passione, ci sono idee nuove e mai banali per una cucina principalmente a base vegetale. ovviamente 5 stelline, super consigliato!!

Il libro di Francesca è davvero speciale, come riporta il titolo "essenziale". La sua è una cucina fatta di ricette semplici con ingredienti naturali e alla portata di tutti. Interessanti anche gli spunti per una cucina e una dispensa ben organizzata e senza troppi fronzoli.

Seguo il sito di Francesca da diversi anni. Ho aspettato un po’ prima di acquistare il suo libro. Poi mi sono decisa e che dire? Libro con belle foto, ricette un po’ scontate, così come pure il messaggio sulla scelta ecologica. Direi “basic” mi sarei aspettata una scelta più coraggiosa, meno alla “cavalco l’onda del momento”.

Tante ricette vegetariane sfiziose per ogni stagione! Anche in questo libro Francesca offre idee semplici da portare quotidianamente in cucina. Solo a guardare le foto viene voglia di provare!

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Cucina Essenziale, Semplice e Consapevole — Libro