Data di acquisto: 07/11/2014
Libro molto interessante, così come la vita dell'autore: non condivido però l'assenza quasi totale dei grassi dalla dieta (oli, frutta secca...), proprio perchè l'autore è focalizzato solo sulle cardiopatie e non considera altre patologie su cui i grassi vegetali hanno un effetto positivo
Data di acquisto: 22/04/2015
in questo libro si descrive come l'alimentazione abbia un ruolo determinante nell evoluzione delle malattie cardiache,sia come prevenzione e addirittura adarrivare ad una regressione delle piu disparate patologie cardiache. Anche in questa occasione si descrive come una dieta esclusivamente vegana.ove siabandito ogni tipoo di proteina animale,ma anche ogni tipo di grassi,di origine vegetale compresi. Via libera a cereali,integrali,legumi frutta e verdura. coloro,che si sono attenuti a queste indicazioni hanno avuto esiti favorevoli della loro patologia comprensibili ed eloquenti descrizioni delle funzionalità e relative patologie dell apparato cardio vascolare,che qui come non mai viene descritta quale influenza abbia l'alimentazione sullo stesso Vengono raccontate le diverse storie personali dei pazienti,i bisness delle operazioni e farmaci. Dulcis in fundo,vengono dispensate ricette pertinenti con le raccomandazioni dietetiche dell'autore. Libro interessante,ben scritto,scorrevole, lo consiglio,anche pe
Data di acquisto: 19/03/2014
Questo libro aiuta a capire quali sono i cibi più adatti non solo per prevenire le malattie cardiache, ma anche per guarire quelle già in atto anche da molti anni. Pone le basi, a chi decide di prendersi cura di se stesso, per avere una vita futura in salute e gratificante, per intraprendere uno stile alimentare sano con semplici regole e consigli culinari appetitosi. Troverete gustose ricette per tutti i gusti, ma se il vostro problema è una pausa pranzo troppo breve che non vi permette di tornare a casa a mangiare, non disperate! C’è una soluzione anche per voi! Troverete numerose ricette per gustosissimi sandwich che faranno invidia ai vostri colleghi d’ufficio! L’enorme quantità di cibo spazzatura che oggi giorno mangiamo è la causa principale delle malattie cardiache e coronariche. Con questo libro troveremo la salute mangiando in modo sano e senza dover rinunciare al gusto, grazie alle ottime ricette proposte e ai preziosi consigli per adottare uno stile di vita sano.
