Data di acquisto: 24/02/2014
L'ho preso per curiosità e mi ha piacevolmente colpito. Ottimo per chi vuole avvicinarsi ad un regime alimentare più salutare, soprattutto se si proviene da una cultura da fast-food, perché è ricco di spunti e consente un passaggio graduale e "ragionato". Per chi invece ha un'alimentazione già critica, non è indicato, se non per organizzare cene con i "perplessi". Le ricette sono semplici, anche se non tutte di facilissima applicazione per i neofiti della cucina. Un'ottima idea regalo anche per amici che amano i cibi-spazzatura perché consente loro di riflettere ed adottare alimenti più sani senza stravolgere la dieta di quest'ultimi. Poi, una volta che il cammino è intrapreso, si è già a metà dell'opera....
