Data di acquisto: 09/04/2026
Questa farina è ottima, per fare sia la pasta fresca, sia il pane, sia la pizza e i dolci. E' versatile e ha un buonissimo sapore. la farina di farro migliore per me
Farina Bianca di Farro Monococco Bio
Ricco di fibre e minerali
1 kg
| Prezzo: | € 5,25 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Farina Bianca di Farro Monococco Bio
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Descrizione
La farina di farro monococco bianca bio è un prodotto pregiato, ricco di storia e benefici nutrizionali.
Buono perché
- Fonte di fibre
- Molitura a pietra naturale
- Coltivata e prodotta in Italia
Il farro monococco è considerato il capostipite dei cereali, il primo grano "addomesticato" dall'uomo. La sua storia millenaria lo rende un cereale ricco di tradizione Ricco di fibre, vitamine e minerali è un cereale nutriente e completo.
La lavorazione tradizionale a pietra preserva le caratteristiche nutrizionali e organolettiche del chicco e garantisce una farina di alta qualità. L'eliminazione delle parti cruscali più grossolane conferisce alla farina una consistenza setosa. Questa caratteristica la rende ideale per preparazioni delicate e friabili.
La certificazione biologica garantisce l'assenza di pesticidi e altre sostanze chimiche nocive.
Consigli d'utilizzo
Ideale per preparazioni che richiedono una consistenza friabile, come pasta frolla e biscotti. Perfetta per focacce e pizze leggere e digeribili. Può essere utilizzata in miscela con altre farine per preparare pane rustico e saporito.
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| Marca | Prometeo |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Glutine |
| Confezione | 1 kg |
| Codice produttore | PF1MCFMB001K |
| EAN | 8013266101017 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di farro bio #Farine di grani antichi bio |
| MCR-NR | 684274 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Farina bianca di farro Monococco bio
| Valore energetico | 1478 kJ / 349 kcal |
| Grassi | 2,1 g |
| di cui Saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 68,6 g |
| di cui Zuccheri | 3,1 g |
| Fibre | 5 g |
| Proteine | 11,4 g |
| Sale | 0 g |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 27/12/2025
Ho acquistato questa farina di monococco per il basso contenuto di glutine, e devo dire che nonostante ciò si presta bene per produrre pane,pizza e torte salate! È ottima anche per biscotti e torte rustiche ma ho provato a fare anche la pasta frolla ed è venuta eccezionale, con quel gusto un po rustico ma dal sapore intenso! La ricomprero' senz'altro
Data di acquisto: 19/06/2025
La uso in purezza per fare il pane e viene molto bene.
Data di acquisto: 21/07/2025
Ottimo! Ho già ordinato questo prodotto perché lo utilizzo insieme alla farina di monococco integrale e semi integrale per fare panini pucce e piadina... Adoro questo cereale e le farine che trovo ottime anche nei dolci .
Data di acquisto: 22/10/2025
Farina di ottima qualità. Servizio di consegna veloce.
Data di acquisto: 24/10/2025
Ottima farina biologica macinata a pietra e italiana. La uso per varie preparazioni dolci e soprattutto per biscotti e crostate, di solito miscelata con altre farine. La consistenza setosa fa si che la lavorazione è molto agevole.
Data di acquisto: 24/03/2025
Davvero ottimo sostituto della farina di grano nella cucina per preparare la pastella dei fritti, scaloppine o fettine panate. Meno adatta invece per i dolci lievitati al forno, risulta leggermente pesante, mentre probabilmente è adatta per biscotti o crostate ma non ho ancora testato.
Data di acquisto: 06/03/2025
Ci faccio i pancakes e mi ci trovo benissimo. Ha anche un buon odore di farina ‘buona’. La consiglio senz’altro e la ricomprerò.
Data di acquisto: 07/03/2025
Il mio pand'arancio è venuto sofficissimo!
Data di acquisto: 05/03/2025
Ottima, La aggiungo nella miscela di farine che uso per il pane,focaccia e pizza
Data di acquisto: 01/04/2025
Conoscevo già la qualità di questa farina. La uso da anni. Produttore serio. Ottima per prapare biscotti,crostate,plumcake che risultano leggeri e gustosi.
Data di acquisto: 19/03/2025
Questa farina è a dir poco favolosa! Noi la utilizziamo in casa specialmente per fare delle crostate e dà il meglio di sé!! Vengono buonissime e profumatissime! La straconsiglio!
Data di acquisto: 18/03/2025
Ottima farina, a basso contenuto di glutine, per chi ha sensibilità. La uso per dolci e salati, crostate, crepes, pancake, biscotti ma anche pizzette, torte salate e altro.
Data di acquisto: 07/03/2025
Utilizzo questa farina insieme ad altre per fare il pane; conoscevo già questo marchio perché acquisto le loro lasagne di farro e continuo a scegliere i loro prodotti perché la qualità che riscontro è sempre eccellente. Consiglio di provare questo prodotto.
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