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Caratteristiche
- Tutti
- Con Pasta Madre
- 100% Vegetale
- A base di Cacao e Cioccolato
- A base di Farro
- A base di Grano Khorasan
- A base di Grano Saraceno
- A base di Mais
- A base di Miglio
- A base di Quinoa
- A base di Riso
- A Basso Contenuto di Zuccheri
- Alimenti Macrobiotici
- Con Olio di Semi di Girasole
- Con Olio Extravergine d'Oliva
- Consigliato da Macrolibrarsi
- Fonte di Fibre
- Fonte di Proteine
- Integrale
- Prodotto Biologico
- Prodotto Fresco
- Prodotto in Italia
- Prodotto Vegano
- Senza Glutine
- Senza Latte e Latticini
- Senza Lievito
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Con Pasta Madre
La pasta madre (o lievito madre, lievito naturale o lievito acido) è un impasto lievitante formato da farina e acqua sottoposto a fermentazione da un insieme di batteri appartenenti al genere Lactobacillus (batteri lattici).
Il lievito madre si può "mantenere in vita" per lunghissimi periodi e si può riutilizzare pressoché all'infinito. Per fare ciò è necessario "rinfrescare" regolarmente la pasta reimpastandola con farina e acqua in modo da nutrire i batteri.
Questo tipo di lievitazione è molto più lenta e complessa rispetto a quella con lievito di birra e agenti lievitanti, ma consente anche di ottenere prodotti che si conservano molto meglio.
I cibi realizzati con il lievito madre hanno un impasto più alto, più soffice e molto più digeribile e sono anche molto rari i casi di intolleranza.
FettaMadre - Fette Biscottate Integrali Bologiche ai Grani Antichi & 4 Semi
Croccanti, nutrienti senza zuccheri aggiunti!
Produttore: Sapore di Sole
Confezione:
300 g
FettaMadre - Fette Biscottate Biologiche ai Grani Antichi & Gocce di Cioccolato Fondente
Croccanti, nutrienti e perfette da inzuppare!
Produttore: Sapore di Sole
Confezione:
270 g
Panini per Burger con Grano Saraceno Biologico - Zer% Glutine
Perfetti per farciture gourmet, pronti in un attimo!
Bagel con Grano Saraceno Bio - Zer% Glutine
Panino con lievito di pasta madre e semi di sesamo fresco e morbido!
Produttore: Fior di Loto
Confezione:
1 da 85g
Solo 1 Disponibili: affrettati!
Hot Dog con Grano Saraceno Bio - Zer% Glutine
Due panini senza glutine leggeri e gustosi!
Produttore: Fior di Loto
Confezione:
2x65 g (130 g)
Crackers Salati in Superficie Bio
Con olio extravergine d'oliva 10%
Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione:
250 g (8 confezioni da 31,25 g)
Pane a Fette Bio
Ricco di fibre con lievito di pasta madre
Pane a Fette ai Semi Bio
Ricco di fibre con lievito di pasta madre
Croissant Bio
Con pasta madre
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Confezione:
225 g (5x45 g)
Solo 1 Disponibili: affrettati!
Crackers Ovali "I Classici" YukyBio a Lievitazione Naturale
Con farina tipo 2 e lievito di pasta madre
Fette Biscottate con Succo d'Uva Bio
Prodotte con ingredienti 100% italiani
Crackers Ovali Integrali "Forza 3" YukyBio a Lievitazione Naturale
Con pasta madre, semi id Papavero, Lino e Chia
Prodotti: più venduti
(aggiornata al 17 maggio 2026)
