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eBook - Sicilia Espressa — eBook
Cucina Veloce e Autentica
Ilde Garda, Marietto Veneziano
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Il sapore del Barocco siciliano in meno di 30 minuti. Smetti di mangiare triste quando torni a casa tardi.
Ti trovi spesso in quella terra di mezzo frustrante? Il tuo cuore (e il tuo stomaco) desiderano la sontuosa cucina siciliana, ma il tuo orologio vive nel ventunesimo secolo, scandito da scadenze e rientri a casa a orari improbabili.
Nell'immaginario collettivo, cucinare siciliano significa passare ore ai fornelli: ragù che pippiano per mezza giornata e melanzane che spurgano per ore. Sicilia Espressa nasce per dirti che esiste una terza via.
Non è "Fast Food", è "Smart Food".
Ilde Garda e Marietto Veneziano ti guidano alla scoperta di una cucina siciliana parallela: quella dei pescatori e della gente comune, fatta di gesti rapidi, fiamme vivaci e assemblaggi geniali.
Cosa imparerai con questo libro?
In questo manuale pratico (e un po' filosofico), scoprirai come portare in tavola capolavori assoluti senza stress:
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La Dispensa Magica: Scopri come un barattolo di capperi sotto sale, delle acciughe e la "Muddica Atturrata" (il parmigiano dei poveri) possono salvare la tua cena in pochi secondi.
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La Regola del "Cala la Pasta": Impara a preparare condimenti gourmet (come la Pasta c'anciova o il Pesto alla Trapanese) nello stesso identico tempo che l'acqua impiega a bollire.
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Il Mare Senza Paura: Dimentica le cotture difficili. Scopri come preparare il Pesce Spada al Salmoriglio o la Zuppa di Cozze in meno di 10 minuti, usando la chimica dell'emulsione.
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Lo "Schiticchio" sul Divano: Trasforma il pane in un re con il Pane Cunzato caldo e le Bruschette alla Siciliana, perfetti per quando sei troppo stanco per cucinare davvero.
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Dolci Espressi: Chiudi in bellezza con il Biancomangiare o la crema di Ricotta e Miele. Niente forno, niente attese, solo puro piacere.
Perché questo libro è diverso?
Gli autori, Ilde e Marietto, sono noti per i loro studi sull'esoterismo e l'ipnosi, ma soprattutto sono cultori della Buona Vita. La loro filosofia è semplice: "Come mangi, così sei".
Questo non è solo un ricettario. È un manuale di "Manutenzione del Tempio". Trasformare ingredienti semplici in un piatto delizioso in 20 minuti è un atto di alchimia quotidiana che rigenera lo spirito dopo una giornata di stress.
Cosa ottieni acquistando oggi: ? Il PDF completo di "Sicilia Espressa" ? La guida agli ingredienti stagionali per non sbagliare mai la spesa. ? I trucchi del mestiere per il "Kit di Sopravvivenza" in cucina.
Smetti di ordinare pizze gommose o aprire scatolette tristi. Dammi venti minuti del tuo tempo e ti restituirò il sapore del sole.
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Spesso acquistati insieme
| Marca | Chiavarino Morelli Stefania |
| Data pubblicazione | Gennaio 2026 |
| Formato | Download - Pag 39 |
| File | PDF (3846 kb) |
| Protezione | Watermark(+ informazioni) |
| Lo trovi in | Libreria: #eBook - Ricette |
| MCR-NR | 729940 |
Ilde Garda (Milano, 1991) è una poetessa, scrittrice e ricercatrice nell’ambito dell’occulto, dell’esoterismo e della spiritualità. Operatrice olistica, si è diplomata alla Scuola Internazionale di Shiatsu. Insegna Yoga, Pilates ed altre discipline... Leggi di più...
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