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Oggi la scienza ci dice in maniera chiara che il ruolo protettivo e preventivo del cibo è da associarsi ad alimenti di origine vegetale. Allo stesso modo è evidente che l’alimentazione occidentale costituisce uno dei più importanti fattori di rischio per malattie cardiocircolatorie e tumorali in considerazione degli elevati consumi di sale, carboidrati, zuccheri, grassi saturi ed idrogenati, proteine animali, affiancati dalla immancabile scarsità di fibre, carenza di verdura e frutta, nonché di fitochimici protettivi.
Nelle pagine di questo prezioso ebook a firma di Sabina Bietolini, biologa nutrizionista di grande esperienza, troverete utilissime informazioni scientifiche per migliorare le vostre abitudini alimentari, in modo che il cibo possa realmente diventare il primo e più importante fattore di prevenzione a vostra disposizione: curarsi dell’alimentazione per Nutrire La propria Salute e quella dei propri figli, uscendo dagli schemi, è un gesto di grande amore e responsabilità e via principale per la salute e il benessere.
INTRODUZIONE
PRIMA PARTE
Intestino, cervello e sistema immunitario
CAPITOLO 1
Microbiota intestinale: un esercito di microrganismi al nostro servizio
CAPITOLO 2
Sistema nervoso e nutrizione: quale relazione?
CAPITOLO 3
Alimentazione e autismo prevenzione e supporto
SECONDA PARTE
Alimentazione e salute: dal concepimento ai primi 1000 giorni
CAPITOLO 4
Fertilità: quanto conta l’alimentazione
CAPITOLO 5
Microbioma della mamma e del bambino
CAPITOLO 6
Bambini: alimentazione complementare secondo fisiologia, un’opportunità di prevenzione
| Marca | Macro eBook |
| Data pubblicazione | Giugno 2019 |
| Formato | Download - Pag 85 |
| File | PDF (4552 kb) |
| Protezione | Watermark(+ informazioni) |
| ISBN | 8828500778 |
| EAN | 9788828500773 |
| Lo trovi in | Libreria: #eBook - Diete e Alimentazione |
| MCR-NR | 172766 |
Sabina Bietolini, biologa nutrizionista. Ricerca scientifica per 7 anni all’estero e formazione universitaria di terzo livello (PhD) in Scienze della Salute all’Università La Sapienza di Roma. Docente UNICUSANO, nei Corsi di Perfezionamento Alimentazione Vegetariana e Vegan,... Leggi di più...
Data di acquisto: 20/10/2023
Volume pratico e utile, i termini tecnici sono spiegati in modo comprensibile per fornire linee guida su come nutrire il nostro microbiota, con focus particolare su alimentazione prima e durante la gravidanza e i primi 1000 giorni di vira dei bambini
