Domande e risposte
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• D:
  Dove è prodotta?
• R:
  Buongiorno, il prodotto è coltivato in Africa e confezionato in Spagna
  Produttore Embio - 2 anni fa

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• D:
  Buongiorno, il cipero può essere consumato sia d'estate che d'inverno? Chiedo perché alcuni pseudocereali risultano riscaldanti e non adatti in estate. Grazie
• R:
  Salve, sì, il cipero può essere consumato sia in estate che in inverno. Non si tratta di uno pseudocereale, del cipero di consumano i piccoli tubercoli sotterranei e in genere non si utilizza per preparare pasti completi, ma integrato in frullati, yogurt, muesli o altre preparazioni dolci
  Produttore Embio - 4 mesi fa

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• D:
  Buongiorno chiedo gentilmente se il prodotto contiene nichel, grazie
• R:
  Buongiorno, sì, il prodotto ha un quantitativo di nichel al di sotto dei limiti di legge (1,0 mg/kg), ma purtroppo non può essere considerato nichel free.
  Produttore Embio - 5 mesi fa

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• D:
  Salve, si può utilizzare la farina per fare la bevanda di chufa?
• R:
  Buongiorno, in teoria la ricetta prevede l'uso dei tuberi freschi, che hanno di certo un maggiore tenore di umidità e sono freschi. Nulla vieta però di provare, eventualmente lasciando riposare la bevanda per 24 ore in modo che la farina possa reidratarsi e cedere di più il suo gusto. Risultato non garantito ma saremmo felici di avere un feedback in proposito!
  Produttore Embio - 1 anno fa

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• D:
  È un prodotto "raw"(non sottoposto cioè a temperatura superiore ai 42°), adatto quindi ad un'alimentazione crudista, per cortesia? Grazie mille
• R:
  Buongiorno, per questioni igieniche il prodotto viene pastorizzato a temperature tra 72° e 105°C per poco più di due minuti, si stima che la temperatura interna ai tuberi arrivi a 64,5°C.
  Produttore Embio - 1 anno fa

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