Domande e risposte
Polvere di Butterfly Pea
Conferisce un naturale colore blu a dolci, tisane, cocktails, biscotti
Prezzo € 25,00
Torna all'articolo
R: Buongiorno, "Maltodestrina" è un "polimero saccaridico nutritivo non dolce che è costituito da unità di D-glucosio collegate principalmente da [alfa] 14 legami e ha un equivalente di destrosio (DE) inferiore a 20. È preparato come polvere bianca o soluzione concentrata da parziale idrolisi di amido di mais, fecola di patate o amido di riso con acidi ed enzimi sicuri e adatti. Non contengono glutine che sarebbe dichiarato in etichetta.
Produttore Tiziana - 2 anni fa
Risposta utile?
(0 )