Stevia

La stevia è un dolcificante naturale a zero kcal, estratto dalle foglie di Stevia rebaudiana Bertoni, essiccato e trasformato in polvere, compresse, tavolette o soluzione liquida di pratico dosaggio.

I suoi principi attivi, meglio noti come glicosidi steviolici, in particolare Stevioside e Rebaudioside A, hanno un potere dolcificante fino a 300 volte superiore al saccarosio.

Adatta a chi desidera limitare l’apporto glicemico, segue una dieta a basso contenuto di zuccheri, o chi cerca dolcezza senza eccedere con le calorie, la stevia della nostra selezione è prodotta da aziende etiche e sostenibili.

Utilizza poche gocce (o una punta del cucchiaino) per dolcificare bevande calde, come caffè, tisane, tè, oppure provala al posto del comune zucchero da cucina per preparare dolci leggeri, smoothie e dessert (un cucchiaino di polvere equivale a circa 30 g di zucchero bianco).