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                                    Ruby Roth
Vegana dal 2003, Ruby Roth è un'artista e illustratrice ebrea, che vive a Los Angeles.
Da sempre sensibile al tema dell'uguaglianza, ritiene il consumo di carne una questione inestricabilmente legata ai più importanti temi della politica mondiale, quali salute e malattia, crudeltà animale, inquinamento, difesa dell'ambiente, accesso all'acqua, immigrazione. Mentre insegnava arte con i bambini, è stata ispirata dal loro interesse per i cibi salutari e la scelta vegana.
Indovina chi c'è nel piatto? è stato scritto proprio per dare quei consigli pratici e quelle suggestioni emotive di cui i bambini hanno bisogno
Vegan Vuol Dire Amore — Libro
Chi ama gli animali, li difende
                                                                        Autore: Ruby Roth 
        
                                            Editore: Sonda Edizioni 
        
                                                                    Libro - Pag 48 - Giugno 2016 
                                
                            
                            
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Il Piccolo Cucchiaio Verde — Libro
Il primo libro di cucina tutta vegetale per bambini - Oltre 60 ricette che i bambini possono cucinare per stare in salute e salvare il pianeta
                                                                        Autore: Ruby Roth 
        
                                            Editore: Sonda Edizioni 
        
                                                                    Libro - Pag 144 - Maggio 2016 
                                
                            
                            
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V is for Vegan — Libro
L’ABC dell'Essere Gentile
                                                                        Autore: Ruby Roth 
        
                                            Editore: EIFIS Editore 
        
                                                                    Libro - Pag 32 - Marzo 2015