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Renato Bruni

Renato Bruni

Renato Bruni è professore associato in botanica/biologia farmaceutica presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell'Università di Parma. In laboratorio si occupa dei metaboliti secondari delle piante e dei loro impieghi, mentre in rete cura il blog Erba Volant, raccontando come lo studio delle piante e dei loro effetti sia una cosa più difficili di quanto si creda. Anche per questo, più conosce le piante e più si convince che siano bestie complicate.

Totale articoli: 1

Erba Volant - Libro

Imparare l'Innovazione dalle Piante

Autore: Renato Bruni
Editore: Codice Edizioni
Libro - Pag 236 - Settembre 2015
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