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Officina Enoica
Officina Enoica è un'associazione di enodissidenti e social sommelier, che ha l'obiettivo di sostenere i vignaioli artigiani e naturali, organizzando fiere, degustazioni e iniziative culturali per stimolare un consumo critico e consapevole
Guida al Vino Critico - Edizione 2015 — Libro
Vini naturali, artigianali, conviviali in Italia
Autore: Officina Enoica
Editore: Altreconomia
Libro - Pag 225 - Novembre 2014