Nicola Amalfi

Nicola Amalfi, specializzato presso la Scuola per Micologi di Trento, oltre ad esercitare l'attività di Ispettore Micologo, è insegnante di Micologia con nomina della Regione Siciliana per i corsi atti al conseguimento dell'attestato per il rilascio del patentino raccolta funghi; ha insegnato con nomina C.E.E., per corsi di preparazione collettiva e con nomina AUSER presso l'Università della Terza Età di Pace del Mela. Ha al suo attivo numerose pubblicazioni micologiche in "Fungaioli Siciliani", "Forum Funghi e Micologia", "Funghi, flora e fauna italiana", "Boletales.com" "My Opera", "Sensazione e Natura". Inoltre è autore di diversi lavori, quali Elementi di Micologia e Il Genere Boletus editi da Andrea Lippolis (2008); 30 specie di fungine, 30 ricette come cucinarle edite in proprio 2009; Funghi rari o poco comuni editi da Smascher (2011).