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Michela Mancarelli
Michela Mancarelli, nutrizionista, ha vissuto tra il sole di California, Spagna e Italia, ha lavorato a progetti di ricerca su celiachia, tumori solidi e cellule staminali.
Dal 2012 sono tra la Puglia e Madrid con l'obiettivo di diffondere la dieta low FODMAP per i soggetti affetti da colon irritabile e altre patologie gastrointestinali.
A tutta Digeribilità - Low FODMAP — Libro
Consigli e ricette ad alta digeribilità per un intestino felice
Autore: Lorenza Dadduzio, Mario Bautista, Michela Mancarelli
Editore: Gribaudo Edizioni
Libro - Pag 158 - Aprile 2017