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Prima del 2017 (1)
Lorena La Rocca

Lorena La Rocca

orena La Rocca, chef crudista presso un ristorante di Faenza (RA), si occupa anche della formazione del personale di locali nell’ambito della cucina crudista vegana.

Responsabile della ristorazione per Health Science University, collabora con medici, ristoranti e associazioni per la creazione di percorsi e menù adatti ad una cucina etica, salutare e di gusto. Ama il cibo sano ed è sempre impegnata in studi che perfezionino la sua formazione.

Gestisce il sito www.ricettecrudiste.it che sta diventando un punto di rifermento per il crudismo in Italia.

Crudismo Facile - Libro

I consigli e le migliori ricette crudiste per vivere sani - Contiene lo speciale programma una Settimana Crudista

Autore: Lorena La Rocca
Editore: Macro Edizioni
Libro - Pag 96 - Agosto 2017

Disponibilità: in arrivo

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