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Graziana Canova Tura

Graziana Canova Tura

GRAZIANA CANOVA TURA, nata a Milano nel 1940, ha lavorato a lungo per una grande banca milanese. Laureata in lingua e letteratura giapponese, ha vissuto per sei anni a Tokyo dove si è appassionata dell'arte della cucina. Ha curato la traduzione di classici giapponesi e pubblicato libri di cucina giapponese. Vive sul lago d'Iseo.

Totale articoli: 1

Il Giappone in Cucina - Libro

Come cucinare e imbandire una vera tavola giapponese

Autore: Graziana Canova Tura
Editore: Ponte alle Grazie
Libro - Pag 397 - Settembre 2006

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