Francesca Martinato

Francesca Martinato, nata a Mantova nel 1976. Dopo aver collaborato con l'Erasmus University di Rotterdam, ha conseguito un Ph.D. in biologia molecolare presso l'Open University di Londra, svolto attività di ricerca presso l'Istituto Oncologico Europeo di Milano e pubblicato svariati articoli sulle più prestigiose riviste scientifiche internazionali.

La cucina per lei è sinonimo di casa, tradizione e affetti, quasi un'altra vita. Prova a dirlo con una cena è il suo primo libro: per questo ha scelto di devolvere parte del ricavato delle vendite a favore dell'AIRC (Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro), un modo per unire i suoi grandi amori. Dopo Nicola, suo marito, e Angelica, sua figlia.