Federica Calcagnoli

Federica Calcagnoli è biologa nutrizionista, neuroscienziata, divulgatrice scientifica e autrice. Il suo percorso professionale nasce dalla chimica e si sviluppa attraverso lo studio della biologia, delle neuroscienze e della nutrizione, intrecciando discipline diverse per comprendere la relazione tra cervello, comportamento e alimentazione.

Dopo la laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, ha conseguito una seconda laurea in Biologia e Nutrizione e un Dottorato di Ricerca in Neuroscienze. La sua attività scientifica si è concentrata sul funzionamento del cervello, con particolare attenzione ai circuiti della ricompensa e ai meccanismi che influenzano il comportamento. Ha successivamente approfondito l’ambito nutrizionale attraverso un Master in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata e un Corso di perfezionamento universitario in Diete e Terapie Nutrizionali Chetogeniche.

Per molti anni ha vissuto e lavorato all’estero, dedicandosi alla ricerca sulla neurostimolazione, sul comportamento e sui disturbi alimentari. Il viaggio è diventato così anche la metafora del suo percorso scientifico e personale: dalla chimica delle molecole a quella delle emozioni, dal funzionamento del cervello alla comprensione dei comportamenti, fino al modo in cui esperienze, emozioni e vissuti trovano espressione nel rapporto con il cibo. Un cammino fatto di studio, luoghi, incontri e domande sempre nuove.

Oggi porta questa visione nella pratica clinica, nella didattica e nella divulgazione scientifica, traducendo la complessità della scienza in strumenti comprensibili e concretamente applicabili alla vita quotidiana. Il suo approccio alla nutrizione supera il semplice concetto di “cosa mangiare” per indagare anche come e perché mangiamo e quale storia raccontiamo attraverso il cibo.

È docente presso l’Università degli Studi di Camerino, membro del Comitato scientifico del Comitato Fibromialgici Uniti – CFU Italia ODV e socia fondatrice del Centro Medico Epione di Porto San Giorgio, realtà dedicata alla prevenzione, alla diagnostica e alla riabilitazione, nata per promuovere un approccio multidisciplinare alla salute.