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Fausto Borella

Lucchese, formatosi alla solida scuola di Luigi Veronelli, è un dinamico divulgatore e comunicatore del valore dell'Olio Extravergine di Oliva e un enogastronomo di solida preparazione. Con i due marchi, Maestrodivino e Maestrod'olio, si è fatto notare dal giornalismo di settore e dalle Istituzioni nazionali per la passione e l'alta professionalità espresse nella comunicazione di questo grande prodotto dell'identità gastronomica italiana.

Terre d'Olio - Libro

In viaggio fra oltre 100 produttori selezionati dal Maestrod'olio per conoscere altrettante identità culturali del bel paese

Autore: Fausto Borella
Editore: Cinquesensi
Guida - Pag 216 - Febbraio 2013

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€ 16,00

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