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Davide Gibin
Davide Gibin attualmente lavora presso l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa).
Ha conseguito una laurea magistrale al Politecnico di Milano nel 2015 con una tesi sull’impatto ambientale della produzione e consumo di cibo, ha inoltre svolto un dottorato sulla stessa tematica nel 2021 presso l’Università di Brescia.
La Dieta Amica del Clima — Libro
Una piccola rivoluzione collettiva nella lista della spesa
Autore: Davide Gibin, Giuliano Rancilio
Editore: Altreconomia
Libro - Pag 200 - Aprile 2024