Cristina Mateescu

dottoressa in biologia (specializzata in biochimica), è un'eminente ricercatrice nel campo dell'apiterapia, con una ricca esperienza scientifica. Da oltre un quarto di secolo lavora nell'ambito del prestigioso Istituto di Ricerca e Sviluppo dell'Apicoltura di Bucarest, dove oggi, alla data dell'uscita del libro, è a capo del Collettivo Ricerche Apiterapia. Ha pubblicato oltre ottanta lavori scientifici, coordinando progetti e programmi di profilo, è frequentemente invitata a tenere conferenze in prestigiose sessioni di comunicazione scientifica internazionale (in Cina, Giappone, Francia, Olanda, Belgio, Turchia, Libano, Marocco, Cuba, Serbia, Bulgaria,
etc.). Parla tra l'altro quattro lingue straniere (inglese, francese, spagnolo e tedesco). Ha partecipato come esperto scientifico alla realizzazione del primo cd-rom di apiterapia alla Commissione Permanente di Apiterapia dell'Apimondia (Bruxelles, Belgio). È membro della Commissione Permanente di Apiterapia della Federazione Internazionale delle Associazioni di Apicoltura (APIMONDIA), dell'Associazione Europea di Apiterapia e della Società Americana di Apiterapia. A cominciare da marzo 2000 è stata invitata a tenere delle lezioni all'Università di Medicina Calixto Garcia dell'Avana. È stata candidata dall'Istituto Biografico Americano per il premio "Who's Who of Professional and Business Women", edizione del 2000, e dall'Istituto Biografico di Cambridge, Gran Bretagna, per il premio "Who's Who of 21 st Century", edizione 2001.