Arthur Agatston
Arthur Agatston è professore associato di medicina all'Università di Miami. È autore di più di cento pubblicazioni scientifiche e collabora con i più prestigiosi istituti di ricerca internazionali. Il suo primo libro, La dieta di South Beach, pubblicato in Italia dalla Sperling & Kupfer, è stato un best-seller mondiale.
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(aggiornata al 1 novembre 2026)
