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OK Kosher Certification
OK Kosher Certification, con sede a Brooklyn, New York, rappresenta un pilastro fondamentale nel mondo della certificazione kosher. Inserita tra le cinque maggiori agenzie negli Stati Uniti, soprannominate le "Big Five", OK ha esteso la sua influenza anche in Asia, testimoniando una presenza globale di rilievo.
Fondata nel 1935 da Abraham Goldstein con il nome di Organized Kashrut Laboratories (OK Labs), l'agenzia nacque per rispondere alla crescente domanda di prodotti alimentari conformi ai dettami della Kashrut all'interno della comunità ebraica americana.
OK Kosher Certification, con la sua storia di innovazione e rigore, si conferma un'istituzione essenziale per la comunità ebraica e per l'industria alimentare globale.
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(aggiornata al 10 marzo 2026)
