La Pasticceria Salutistica

Secondo Luca Montersino

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Distribuito da:Linea Bianca Collection
Data pubblicazione:Luglio 2011
Durata:6 ricette
Tipo:DVD + Libretto
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Approfondimenti - VIDEO

Descrizione di La Pasticceria Salutistica

In questo DVD di Luca Montersino il maestro pasticcere vi propone 6 ricette divise in capitoli ed illustrate in ogni loro fase di lavorazione in 20 sub capitoli:

Viennesi-Zero (senza colesterolo/latticini)Plum Cake Variegato (senza latticini e senza glutine)Sacher Light (senza latticini e senza glutine)Torta Cocco e Rhum (senza zucchero saccarosio)Torta Diabella (senza zucchero)Mini Tortina Mandorlina (senza latticini/100% riso)

Contenuti extra: Il pensiero del maestro Luca Montersino.

Un booklet interno con le ricette e bio dell'autore.

Il Maestro vi propone 6 ricette divise in capitoli ed illustrate in ogni loro fase di lavorazione in 20 sub capitoli: