Alga Wakame Istantanea

ma difficile per me da usare

Io le uso sia secche sbriciolate sui cibi che inserite in sughetti vari, mi sostituiscono le acciughe e il sapore di pesce da quando mangio vegetale.

Non posso più farne a meno. Ottimo prodotto. Unica pecca è la confezione un po' fragile.

Utilizzo molto le alghe nella mia alimentazione, facendo attenzione alla loro provenienza e così ho incontrato Consonni bioalghe che principalmente le alleva in Bretagna. L’alga wakame instant la utilizzo quando mi preparo una tazza di zuppa di miso all’ultimo momento, senza aver potuto prima mettere a bagno per tempo l’alga wakame e farla bollire per il tempo necessario. E sempre quando mi serve di usarla per altre preparazioni all’ultimo momento.

Le uso sempre nelle zuppe di miso che mi preparo. Ne bastano poche e si reidratano velocemente. E sono buonissime!

Occorre stare attenti alle dosi indicate, ha proprietà benefiche

Idea per i minestroni invernali con cereali e legumi. Ho trovato la ricetta su ‘ Vivi Consapevole ‘

Questo formato non lo avevo mai usato ma mi sono trovata bene in molti piatti giapponesi quindi la prenderà di nuovo. Ottima qualità!

La prima volta ne usai troppa nella zuppa di miso, ora ho imparato a dosarla, per i miei gusti 3 fiocchetti sono già abbastanza, si sente il sapore di mare ma non è stucchevole!

Non avevo mai provato questo tipo di alghe ed è stata una curiosa sorpresa vedere con quale rapidità si reidratano! Il sapore e la consistenza non mi convincono molto, ma forse è solo questione di abitudine e di trovare i piatti giusti a cui abbinarle.

Uso spesso queste Alghe per la loro praticità e il loro sapore. Si reidratano velocemente in poca acqua, anche fredda, e si possono abbinare a qualsiasi piatto, sia estivo che invernale. Il loro gusto è gradevole e delicato. In estate mi piace mangiarle con il Cous Cous. In inverno sono un ottimo ingrediente per le Zuppe. Sono buone ed hanno tante proprietà salutari.

Dopo averle ammollate ho assagiato queste alghe e WHAUUUU! La consistenza, il sapore intenso, l' odore di mare mi ha riportato indietro, alla mia infanzia in sicilia ,quando, 60 anni fa,da bambini, andavamo su gli scogli a procacciarci datteri di mare e ricci (allora si poteva ancora) e li mangiavamo sul posto, appena trovati. Alghe buonissime da crude su insaltate e su ceriali. Ho commesso un solo errore la prima volta: ne ho ammollato un pizzico generoso e dopo la reintegrazione il quantitativo era esagerato! Consiglio di ammollare quantitativi piccolissimi. Al momento non li ho utilizate cotte non è periodo di zuppe o stufati .

La cosa soprendente è che con un po' d'acqua le foglie diventano giganti. Usatene poche o vi riempie la tazza. Comunque super!

Alga wakame di ottima qualità, si reidrata velocemente e mantiene un sapore delicato ma deciso. Perfetta per zuppe, insalate o piatti asiatici.

Buon prodotto

Non amo molto il sapore delle alghe in generale, ma questa é molto versatile e lactrovo meno forte. Visto che fa tanto bene alla salute ormai ne faccio uso quasi quotidiano.

Usata insieme a zucchine ottimo piatto Da provare

L’alga Wakame è diventata un ingrediente che uso con grande piacere. Si reidrata in pochi minuti e ha una consistenza gradevole, né troppo rigida né troppo molle. Il suo sapore, con una nota delicatamente marina e un retrogusto quasi di nocciola, arricchisce piatti semplici con un tocco originale. Apprezzo molto la possibilità di utilizzarla sia cruda che cotta, a seconda delle preparazioni. Ne basta davvero poca per ottenere un buon risultato, e la resa è notevole. È stata una piacevole scoperta che contribuisce non solo al gusto, ma anche al benessere generale. Continuerò sicuramente a utilizzarla.

ho preso queste alghe per fare dei gomasi unite a dei semi tostati e per metterle nelle insalate e nelle zuppe. sono soddisfatta anche se le avrei preferite più piccole. a sminuzzarle volano dappertutto :D

La uso a crudo nelle insalate e nelle creme di verdure. Mi piace perché la posso usare senza cucinarla a crudo dopo averla lasciata un pochino in ammollo in acqua. La riacquisto sempre volentieri