Nigari

25 gr ogni 800gr di fagioli di soia asciutti è una proporzione molto efficace. in abbinamento all'aceto di mele fatto in casa ancora meglio.

Lo acquisto per fare il tofu. Ottimo prodotto e l' azienda è una garanzia per la qualità dei prodotti

Non sono molto esperta di Tofu fatto in casa ma questo nigari mi ha reso tutto più facile ed il risultato è stato eccellente, resa ottima e sapore molto gradevole. Da riacquistare sicuramente.

non ho confronti con altre marche o altri prezzi ma in ogni caso devo dire che con questo mi sono trovata molto bene e l'ho ricomprato....

Per la prima volta ho acquistato il nigari e mi sono lanciata nell'autoproduzione del tofu. Non ho quindi paragoni ma devo dire che con questo prodotto non ho avuto nessun problema e tutte le ricette sono venute alla perfezione.

Mi piace autoprodurre e non poteva mancare il tofu. Facile da usare e il prodotto finale non è paragonabile a quello comprato già confezionato

Immagino sia un ottimo prodotto visto che è il più consigliato per preparare un tofu molto simile come consistenza a quello che si trova in commercio. Inoltre questa quantità consente di poter produrre varie pezzature, visto che ne basta davvero poco per prepararne un panetto. Purtroppo probabilmente dovrò comprare nuovamente la confezione, in quanto quella acquistata mesi fa proprio per mettermi alla prova in cucina, non sono riuscita ad usarla in breve tempo e, seppur ancora sigillata, presenta i fiocchi all'interno semi-sciolti. Colpa della mia disattenzione per averli lasciati in un ambiente piuttosto umido...

Immagino sia un buon prodotto, ma noi non siamo ancora riuscite a fare un tofu decente...abbiamo seguito la ricetta,ma non ci viene proprio.

Ho trovato il prodotto ottimo. Non ci sono tante altre marche che lo producono in Italia e la possibilità di acquisto scontata dopo l 6 confezioni è molto comoda per chi fa il tofu spesso! Consigliato.

Usavo il nigari già da tempo ma questo è tutta un'altra qualità e si vede già dal sacchetto, viene un ottimo tofu che sta scolando bene il Set per Formaggi Morbidi che lo schiaccia bene. Prodotto molto buono.

Ho acquistato il nigari per preparare la mia prima ricotta vegana e sono rimasta molto soddisfatta del risultato. La confezione tuttavia per l'utilizzo che ne faccio è un po' grande e non riesco a conservarla per il meglio per i successivi utilizzi

E' perfetto per fare il tofu fatto in casa perché lo rende esattamente come quello comprato e non è nemmeno difficile da usare. Lo consiglio vivamente anche per il rapporto qualità prezzo.

Certo, si potrebbe usare anche il limone per fare il tofu ma usando il nigari ho la certezza che venga perfetto ogni volta. E poi ne basta così poco!

ottimo prodotto!! utilissimo per l'autoproduzione di tofu.. si ottengono risultati eccellenti!! lo consiglio vivamente, sono molto soddisfatta!

Ho usato il Nogari per l' autoproduzione di tofu. L'ho mescolare con il latte di soia, un pizzico di sale e buccia grattugiata di un limone seguendo il procedimento trovato in rete e il risultato è stato ottimo. La confezione ne contiene una buona quantità perciò rifarò sicuramente l' esperienza molte altre volte. Ne consiglio sicuramente l' acquisto a chi cerca un prodotto per fare il tofu handmade!

Bel prodotto per poter preparare un buon tofu fatto in casa! Era da tanto tempo che volevo provare a fare il tofu ed è venuto ottimo!!consigliato!

Ottimo il nigari offre soddisfazioni, il prezzo è davvero conveniente ed è sempre utile ed indispensabile da tenere in dispensa per chi come me ne fa largo utilizzo

Arrivato nei tempi previsti per la consegna e in ottimo stato. L' ho usato per fare il tofu. Ho acquistato i fagioli di soia gialli sempre su questo sito e dopo averli tenuti in ammollo circa 12 ore, li ho frullati finemente, poi separando l' okara dal latte ottenuto filtrando con l' aiuto di un telo di cotone sterilizzato, ho messo sul fornello e portato ad ebollizione, ho versato il nigari precedentemente sciolto in un po' d' acqua ed ottenuto il tofu che ho prelevato con un mestolo forato e messo nello stampo. Grazie mille macrolibrarsi.

ottimo prodotto

Ho acquistato questo prodotto per preparare il tofu in casa. È veramente eccezionale, comodo e costa poco. Meglio di così.....!!!!